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热量：高粱粉中的热量比大米、玉米、小麦等主食低，是一种非常适合减肥或想要控制热量摄入的人士选择的食品。
碳水化合物：高粱粉富含碳水化合物，属于低GI值的复合碳水化合物，可以缓慢地释放能量，使人能够长时间保持饱腹感。
蛋白质：高粱粉中蛋白质的含量也比较高，尤其是赖氨酸、苯丙氨酸等人体必需氨基酸的含量较高，有助于提高人体免疫力、补充肌肉营养。
脂肪：高粱粉中的脂肪含量较低，是非常适合控制脂肪摄入的人士选用的食品。
微量元素：高粱粉中富含锌、铁、钾等微量元素，其中锌的含量比小麦高出很多，钾的含量比大米高出很多，对于缺锌或缺钾的人群来说，选择高粱粉是一个不错的选择。
维生素：高粱粉中富含丰富的维生素，包括维生素B1、维生素B2、和维生素E等等，这些维生素的摄入可以保证人体的正常代谢、补充人体所需的营养。
高粱粉是一种非常优秀的健康食品，富含蛋白质、碳水化合物、微量元素和维生素等营养成分，在饮食健康方面为人们提供了很好的选择。
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发布时间 2023-06-21
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高粱粉富含蛋白质、膳食纤维、碳水化合物以及多种维生素和矿物质，是一种营养价值很高的谷物。其中，高粱粉的膳食纤维含量较高，能促进肠胃**、降低胆固醇，有助于预防便秘和心脑血管疾病。
高粱粉中的碳水化合物主要是淀粉质，提供人体所需的能量。高粱粉含有丰富的锌、铁、镁等矿物质以及维生素B1、叶酸等营养素，是一种营养均衡的食材。
但高粱粉还存在一定的缺点，其显示出较低的形成氨酸指数，必须与其他食物搭配使用才能满足人体对氨基酸的需求。高粱粉内含有一部分挥发性成分，若存放不当易变质，消费时需注意检查。
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发布时间 2023-06-21
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高粱粉是一种营养价值较高的食物，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，具有提高人体免疫力、促进肠道健康等功效。
根据统计，高粱粉每100克含有碳水化合物74.5克、蛋白质7.6克、脂肪1.5克、纤维素1.8克、钙33毫克、磷137毫克、铁2毫克、维生素B10.16毫克、维生素B20.05毫克等成分。
高粱粉制作简单方便，可用于油饼、凉粉、粥等多种食品中，也是工业方面的重要原料之一。
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发布时间 2023-06-21
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高粱粉，是将高粱籽粒经过加工、研磨而成。其主要成分包括碳水化合物、蛋白质、脂肪和纤维等。其中，碳水化合物是高粱粉的主要成分，蛋白质含量相对较低。
高粱粉富含膳食纤维和铁、钙、锌等微量元素。适量食用有助于增强肠道**，促进消化吸收和提高免疫力等作用。
另外，高粱粉还含有多种微量营养素，如维生素B族、维生素E和核黄素等，对人体健康有益。
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发布时间 2023-06-21
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高粱粉是一种富含蛋白质、碳水化物、膳食纤维、铁、锌等多种营养成分的天然食品，适合广大人群食用。
其热量高，但糖分和脂肪含量较低，对控制体重有一定的帮助，同时具有滋阴降火、健脾止泻、益肾固精等多种保健功效。
不过，由于高粱粉中含有谷氨酸，过度摄入可能对谷氨酸超敏人群不利，需适当控制用量。
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发布时间 2023-06-21
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100克高粱粉含碳水化合物69.9克、蛋白质11.3克、脂肪1.8克、粗纤维1.5克、灰分1.3克、水分12.4克、热量363千卡。
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发布时间 2023-06-21
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