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糯高粱粉和高粱粉是两种不同的粉类产品，虽然它们都是由高粱制成，但在加工过程中存在一些区别。将为大家详细介绍这两种粉的区别。
从加工原料的角度来看，糯高粱粉和高粱粉的原材料是不同的。糯高粱粉是以糯高粱为原料，经过加工精制而成的，而高粱粉则是以普通高粱为原料，经过磨碎、筛选、精制等过程制成的。
从食用口感上来看，这两种粉的口感也存在差异。糯高粱粉因为原材料的不同，含有更多的淀粉和胶质，吃起来更加绵软、黏滑，而高粱粉则比较细腻，口感比较清淡。
糯高粱粉和高粱粉在食用方法上也有所不同。糯高粱粉通常用于制作传统小吃或者是甜品，如糯米糍等；而高粱粉则常用于制作面食、糕点等。
可以看出，糯高粱粉和高粱粉在加工原料、口感和食用方法等方面都存在差异，每种粉都有其独特的用途和特点。在购买这两种粉时，需要根据自己的需求进行选择，以达到更好的食用体验。
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发布时间 2023-06-25
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糯高粱粉和高粱粉都是用高粱制成的，但是糯高粱粉是从糯高粱中提取的，含有更高的淀粉和更低的蛋白质，口感更为粘稠，适合制作糕点、饺子等；而高粱粉则是从普通高粱中提取的，含有较高的蛋白质和微量元素，更适合制作面食、饼干等。
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发布时间 2023-06-25
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糯高粱是用糯高粱米磨制而成，而高粱粉则是用整个高粱籽磨制而成。
糯高粱粉较为细腻，口感粘稠，适合制作汤圆等糯米食品；高粱粉则口感较为松散，适合制作饼干、面包等蓬松型食品。
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发布时间 2023-06-25
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糯高粱粉和高粱粉都是由高粱经过加工磨成的粉末，但糯高粱粉粘性更强适合做糕点、面团等食品；高粱粉细腻易于溶解适合用作烹饪、制作凉粉等。两者在使用时需根据不同的需求选择使用。
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发布时间 2023-06-25
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糯高粱粉是用糯高粱磨成的粉，口感Q弹，适合制作糕点和主食；而高粱粉是用高粱磨成的粉，比糯高粱粉口感稍硬，可以作为面粉使用，也可以制作小食品。两者在材料和用途上有所不同。
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发布时间 2023-06-25
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糯高粱粉与高粱粉的主要区别在于原料不同，前者使用糯高粱磨成，后者使用普通高粱磨成；另外，糯高粱粉口感更加Q弹、适宜制作糯米食品。
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发布时间 2023-06-25
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