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小青鱼干的制作方法也比较简单。将新鲜的小青鱼洗净去鳞、去鳃、去内脏，切成两段，再用盐、酱油、味精等调料腌制一段时间，然后晾晒至八成干。最后烘烤而成的小青鱼干颜色金黄，外表干燥，内里还保留着一定的水分，口感鲜美，很适合作为下饭菜或者小食品。
小青鱼干富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等锻造一些人体必须的营养物质。蛋白质是维持人体生命活动所必须的基础营养成分，而小青鱼干中的蛋白质含量非常丰富，每100克小青鱼干中蛋白质含量为25.8克，而且它对人体的吸收率很高。另外，小青鱼干中含有多种微量元素，对于缺铁性贫血、贫血性头痛、乏力等症状的改善也有一定的功效。喜欢美食又注重营养的朋友，可以考虑食用小青鱼干。
总体来说，小青鱼干是一种美味又营养的农产品，在江西、湖南和福建等地都有很大的市场需求。如果您有机会前往这些地方旅游，不妨品尝一下这道美食。
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发布时间 2023-06-27
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小青鱼干，又名梭子蟹、阳澄湖小青。是夏季滋补佳品，富含优质蛋白质、钙、钾等营养元素，具有健脾开胃、滋补肝肾等功效，适合搭配米饭食用。建议选择阳澄湖产地或优质品牌购买，避免食品安全问题。
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发布时间 2023-06-27
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这不是农产品，而是一种食品。小青鱼干是以江浙沪一带地区小青鱼制成的，因口感鲜美，营养丰富而备受喜爱。可以单独食用，也可作为菜品的调味食材，常见于家庭和餐厅。
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发布时间 2023-06-27
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小青鱼干，是一种富含营养的海产品，富含蛋白质、钙、碘、硒等元素。适量食用对人体健康有益，并且味道鲜美，常作为下酒菜或小零食食用。
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发布时间 2023-06-27
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小青鱼干是一种美味的传统食品，富含蛋白质，营养丰富，是许多人喜欢的零食之一。由于其制作工艺简单，保存时间长，因而备受人们青睐。
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发布时间 2023-06-27
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小青鱼干可以作为营养丰富的美味零食，常与啤酒搭配食用。其含有丰富的蛋白质和钙质，可促进骨骼发育和增强免疫力。
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发布时间 2023-06-27
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