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嗨,很高兴能为大家分享我认为很好的芋圆做法。做芋圆的关键是制作馅料,这里我选择了用芋头做馅料,因为芋头的滋味很独特,口感也很棒。
我们需要将去皮的芋头切成小丁,并蒸熟备用。接下来,将蒸熟的芋头放入一个大碗里,加入适量的糯米粉,然后用手指揉成团。在揉的过程中,如果发现芋头粉少了,可以继续加入糯米粉。揉好的芋团应该很有韧性。
接下来,将揉好的芋团分成小份,然后搓成小球状。如果你想做成心形的芋圆,可以轻轻压扁芋球,然后用手指塑成心形。
准备好芋圆后,将它们放入一锅滚水中,然后煮20分钟左右即可。如果您在吃的时间不多,可以做多一点冷冻起来。这样做出来的芋圆非常绵软,非常好吃!
如果想要更有口感的芋圆,可以将芋圆煮熟后,沾上少许糖粉或椰漿,口味更加鲜美。希望大家也能尝试着动手做出自己喜欢的芋圆!
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发布时间 2023-06-26
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将芋头切成小块蒸熟,加入适量糯米粉、少许糖和清水揉成面团,搓成小圆球备用。
将红豆与适量糖一起煮成豆沙馅,将芋圆放入滚水中煮熟,捞起沥干,滚上椰丝即可。
如果想增加口感,也可以在豆沙馅中加入一些椰蓉或碎花生。
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发布时间 2023-06-26
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1.蒸熟土豆泥,加入适量糯米粉揉成圆球状,煮熟备用。
2.红豆泥和糖一起煮熟,搅拌成均匀的糊状备用。
3.煮好的芋圆和红豆糊混合,再沾上椰丝即可。
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发布时间 2023-06-26
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将芋头蒸熟捣成泥,加入适量糯米粉揉成团,分成小块滚圆,下锅滚烫水中至浮起即成,再加入清水煮沸,放入**熬成糖水,最后加入芋圆,撒上芝麻即可。
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发布时间 2023-06-26
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准备好荔浸芋头和糯米粉;将荔浸芋头捣成泥状,加入适量糯米粉揉成面团,制成小圆球;将小圆球放入开水中,等到浮起来后再煮5-6分钟即可。
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发布时间 2023-06-26
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将马铃薯、番薯、芋头煮熟,捣成泥;加入少量糯米粉揉合成团;分成小团,再放入开水中煮熟即可。可以作为甜品或作为火锅配菜。
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发布时间 2023-06-26
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