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看到这个问题，虽然感到有些困惑，但还是决定为大家解答一下。
关于姜母鸡，它其实是一道非常健康又美味的家常菜品。
我们来说一下姜母的功效。姜母含有丰富的挥发油成分和姜辣素，具有调理肠胃、助消化、散寒止痛等功效。尤其是在寒冷的冬季，我们可以适当多吃一些姜母鸡来帮助提高身体免疫力。
接着，我们来说一下做姜母鸡的步骤。在烹制姜母鸡的时候，我们需要提前准备好半只鸡、姜、葱、料酒、生抽、盐以及鸡汤。制作过程比较简单，先将鸡洗净切块，姜也洗净切片备用。锅中放入适量的油，烧至六成热后，放入姜片和葱花爆炒一下，接着将鸡块放入锅中翻炒一下，加入适量料酒和生抽继续煸炒。加入适量鸡汤，待汤水烧开后，改为小火炖煮20分钟左右，最后放入适量的盐调味即可。姜母鸡制作简单，口感鲜美，营养丰富，非常适合家庭日常食用。
姜母鸡是一款非常美味且富有营养价值的家常菜品。在寒冷的冬季，多吃一些姜母鸡还能起到很好的保健作用。
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发布时间 2023-06-20
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