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首先我们需要准备以下材料：羊肉块500g、生姜1块、大葱2根、料酒适量、盐适量、酱油适量、糖3勺、八角1个、桂皮1根、花椒10颗。
将羊肉块放入盆中，撒上一些盐和料酒搅拌均匀，腌制15分钟。期间可以将大葱和生姜切成小块备用。
取一锅水，放入腌制好的羊肉块焯水，至羊肉外表变色后捞出备用。
接着，热锅凉油，放入花椒、八角和桂皮，煸炒出香味，加入切好的大葱和姜块，翻炒至出香味。
然后，加入适量的酱油、糖和水，煮沸后加入焯过水的羊肉块，煮30分钟左右，让其充分浸泡卤汁中，使味道更加入味。
将煮好的卤汁羊肉块取出，装盘即可。这道卤汁羊肉肉质鲜嫩多汁，香味十足，不仅适合冬天的食用，也是夏日中的烧烤好选择。尝试一下这款美食，烹调结束后不妨来到留言区告诉我你的感受哦！
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发布时间 2023-06-27
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卤汁羊肉是一道有着浓郁中式风味的传统名菜，以取材讲究、调味丰富而闻名。其制作过程中以羊肉作为主料，用料酒、大料、八角、姜、葱等调味料拌炒焯水后，再用卤汁煮制而成，口感鲜美，色、香、味俱佳。
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发布时间 2023-06-27
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卤汁羊肉是一道香气扑鼻的美食，选用品质优良的羊肉，配合姜、蒜、香叶等调料，在火候和时间的掌控下，使其入味鲜香。搭配米饭、面条等食用，既营养又美味。
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发布时间 2023-06-27
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卤汁羊肉是一道美食，羊肉的肉质鲜美，配上卤汁调料能更好地烹饪出羊肉的鲜美口感。制作时需注意火候，使得肉质更加酥烂入味。
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发布时间 2023-06-27
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卤汁羊肉是一道相当有地方特色的美食，主要用羊肉为原料，佐以卤汁和香料慢慢烹煮，肉质鲜美，油而不腻，回味无穷。
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发布时间 2023-06-27
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卤汁羊肉是一种美味的肉类食品，制作时需要选用优质鲜羊肉，添加适量的调料和香料烹制，口感鲜美，而且富含营养。
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发布时间 2023-06-27
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