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小麦淀粉是日常厨房中必不可少的食材之一，在生活中经常用于厨房加工和烹饪。那么制作小麦淀粉的方法是什么呢？
要准备麦粉，将麦粉放在清水中浸泡10-15分钟，然后倒掉浸泡水，将麦粉过水、过筛，去除杂质，留下来滑至手感平滑的面团。将面团放在干净的台面上搓成长条状，待其风干至完全干燥时，用锤子或擀面杖将麦条敲碎成小颗粒状。
然后，将小颗粒状的麦片加水煮开，用慢火持续搅拌，煮至形成半透明状，因为小麦淀粉易吸水，所以需要加足够多的水，建议以小麦以水1：4为准。
接下来，将煮熟的小麦淀粉用纱布过滤掉杂质，让它晾凉待用。我们需要将澄清的小麦淀粉再次风干，风干后将其筛过筛网，过筛后我们便得到了白色的小麦淀粉。
制作完毕的小麦淀粉不仅可以应用于烹调之中，还可以加入沐浴液中使用。小麦淀粉还可以舒缓肌肤，延缓皮肤衰老。
制作小麦淀粉并不难，只需要准备好麦粉、水和耐心，按照以上步骤操作便可。小麦淀粉是一种非常实用、经济、健康的食品原料，它既有很好的营养价值，又有很多功效和用途，我们可根据自己的需要佐用在的各个领域中，如烹饪、美容、保健等等。
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发布时间 2023-06-21
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小麦淀粉是一种常用的食品添加剂，通常用于调制糕点、面食或浆料。制作小麦淀粉的方法主要有两种，分别是湿法和干法。湿法制法相对复杂，需要高温高压反应，并且产生废水；干法制法比较简单，只需要将小麦磨成粉末，然后通过筛网等工具将淀粉分离出来即可。
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发布时间 2023-06-21
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小麦淀粉可用于制作多种食品，如小麦粉制品、糕点、面条等。做法简单，可将小麦粉加水调成稠状，放置一段时间后用水冲洗去除杂质和蛋白质，沉淀后晾干或干燥使用即可。
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发布时间 2023-06-21
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小麦淀粉的制作一般分为蒸、磨、筛、洗、沉淀、干燥等步骤，制作过程需注意防止污染和严格控制温度及时间。消费者也可通过购买小麦淀粉直接使用。
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发布时间 2023-06-21
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小麦淀粉的做法：先将小麦浸泡后加水磨成浆，待淀粉沉淀，将水倒掉后取出淀粉晾干备用，或使用马铃薯泥和小麦面制作淀粉球，轻松实现美食DIY。
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发布时间 2023-06-21
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使用小麦淀粉时，首先将淀粉加入适量凉水中，调成膏状；然后将膏状淀粉慢慢倒入开水中，边倒边不断搅拌，直至淀粉煮熟、透明无颗粒，即可使用。
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发布时间 2023-06-21
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