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首先，从外观上看，白心红薯的根肉呈白色或浅黄色，而黄心红薯的根肉是深黄色或橙色的。
其次，在口感上，白心红薯比黄心红薯更绵软，甜度也相对较低，适合烤或蒸煮；而黄心红薯口感比白心的更有嚼劲，与此同时甜度更高，适合炸、煎或炒菜。
除此之外，两种红薯品种的生长环境也有所不同。白心红薯喜欢生长在湿润的土壤中，比较适合在南方种植。而黄心红薯则适合在相对干燥的土壤中生长，适合在北方种植。
通过上述的介绍，相信大家对于白心红薯和黄心红薯的区分已经了然于心。在选择购买和食用时可以根据自己的口感爱好和分辨能力做出选择。也要注意在购买过程中要选择有品牌信誉或者有资质的商家，以免购买到假冒伪劣产品。
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发布时间 2023-06-26
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白心红薯的地下部分为白色，而黄心红薯为深黄色。在烹饪和口感上，两者也有所不同，黄心红薯更加香甜软糯，适合烤制或蒸煮，而白心红薯口感稍硬，适合在煮汤或做沙拉时使用。
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发布时间 2023-06-26
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黄心红薯表皮颜色呈黄色，切开后肉质呈淡黄色；白心红薯表皮颜色是淡紫色或粉红色，切开后肉质呈白色或淡粉色。可以通过外观和切开观察区分。
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发布时间 2023-06-26
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白心红薯与黄心红薯的颜色是不同的，另外也可以通过切开后观察红薯心的颜色来区分。白心红薯的红皮下是白色的，黄心红薯的红皮下是浅黄色的。
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发布时间 2023-06-26
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白心红薯纤维少，口感柔软，糖分相对较高。黄心红薯纤维含量偏高，口感稍硬，减肥佳品。可从切口颜色以及烹饪后的甜度和口感来判断。
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发布时间 2023-06-26
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白心红薯和黄心红薯的区分在于瓤的颜色，前者瓤为白色，后者为黄色。黄心红薯味道略甜，白心红薯则略淡。
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发布时间 2023-06-26
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