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小编亲身试过绿豆粉条，口感十分弹牙，花样百出的做法也让人爱不释手。今天，就来分享一下绿豆粉条的加工教程。
第一步：准备材料
绿豆粉、玉米淀粉、水、盐、鸡精、葱花、蒜末、生抽、香油。第二步：做面糊
将绿豆粉加入适量的水，搅拌均匀，加入少量玉米淀粉，继续搅拌。直到将所有绿豆粉都搅拌完后，慢慢加入一定量的水，至将面糊搅拌成稀面糊的状态。第三步：蒸面糊
将稀面糊倒入蒸锅中，蒸至断生状态。第四步：制作粉条
将蒸熟的绿豆面倒在案板上，抹上少量的油，用刀切成宽度适中的条状。然后将粉条放入开水锅中焯水，捞出过凉水。第五步：炒粉条
锅中加少量油，油热后倒入蒜末和葱花爆香，然后将焯水后的绿豆粉条放入锅中翻炒均匀。加入少量盐、鸡精、生抽、香油调味即可。这就是简单的绿豆粉条加工教程啦！有兴趣的小伙伴们可以试试哦。香气四溢的绿豆粉条可以当做主食搭配其他菜品或者当做小食品享用，还可以用来做各种凉拌菜、火锅料等美食。在煮粉条的过程中，需要耐心翻炒，让每一根粉条都均匀受热，这样更加入味、更加美味。加入少量玉米淀粉可以让粉条更有弹性，口感更加Q弹。记得不要加多哦。
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发布时间 2023-06-27
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首先是选料，要选择又细又匀的绿豆粉，然后用固定比例的水与绿豆粉混合，搅拌均匀后过筛晾干。晾干后将绿豆粉条放入沸水中焯水，放入凉水中**备用。
在做汤或炒菜时加入的时候，可以提前将绿豆粉条泡水备用，这样加入搅拌后更容易入味，口感更好。
制作绿豆粉条简单易行，且富有营养，是一道值得尝试的美食。
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发布时间 2023-06-27
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绿豆粉条是一种经济实惠、易于加工的粉类制品，制作过程简单，只需将绿豆、薯莨等原料制成干粉后，加水和适量的食盐，搅拌均匀后煮至熟透，捞出晾凉切成条状，晾晒即可。
加工过程中要注意保持清洁卫生，防止水分过多或不足，品质不能保证，以及晾晒环境要充足流通空气，否则易受霉变。
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发布时间 2023-06-27
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将绿豆浸泡过夜，磨成绿豆浆后静置沉淀。
然后，将沉淀的绿豆浆撇去上层液体，取出下沉的绿豆粉浆，并倒置沥干水分。
将绿豆粉浆放入蒸锅蒸熟，使其变成透明的粉条，拌入葱花、香菜、豆腐乳等食材即可食用。
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发布时间 2023-06-27
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首先将绿豆用清水浸泡4-5小时，去皮磨成浆后过筛去渣，将豆渣晾干备用；
将豆浆加入玉米面等淀粉类面粉调和，搅拌均匀，烧开后下入沾水的豆渣搅拌成团；
揉成丝后切条，晾干或放置通风的地方晒干即可。
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发布时间 2023-06-27
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首先将绿豆用凉水浸泡6-8小时，然后捞出放到锅中加水煮至烂糯，捞出晾凉备用；接着将绿豆泥加入适量的淀粉搅拌均匀，将搅拌好的面团压扁晾晒至干后切成条；最后将切好的绿豆粉条飞水后，加入喜欢的食材烹调即可享用。
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发布时间 2023-06-27
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