酸枣糕是什么做的

6 个回答
220 浏览
  • 最热评论
    Kevin

    Kevin

    关注

    酸枣糕是一种传统糕点,制作原料主要以枣、糯米粉和糖为主。

    首先需要准备好枣泥。将新鲜的枣去核,放入锅中煮烂成泥,再加入白糖搅拌均匀备用。

    然后,将糯米粉倒入碗中,加入开水拌匀揉成面团,放入保鲜袋内揉至面团充分发酵松软。

    接着在案板上抹上一些油,把揉好的面团放在案板上揉成长条形,切成小块,每个小块揉成圆形,把表面掐上一些小花纹。注意不要把的小块揉得太大,否则煮的时候容易碎烂。

    接下来,把掐好花纹的小块放入沸水中煮熟,用漏勺捞出沥干水分,晾凉后涂上枣泥,即可完成酸枣糕的制作。

    酸枣糕口感绵软,非常适合作为茶点或糕点来享用。酸枣的酸甜口感也非常独特,可以刺激食欲,增添口感。如果您喜欢甜食,可以在揉面团时加入红枣泥等甜味原料,也可以适量加入芝麻、核桃等干果来丰富口感。

    热度: 597

    点赞

    发布时间 2023-06-26

  • 推荐商品

  • 一壶清酒

    一壶清酒

    关注

    酸枣糕是以酸枣为原材料,加入面粉、糯米粉等制成的小点心,口感酸甜可口,适合作为早餐或下午茶点心。制作方法简单,将酸枣洗净榨汁并过滤,加入面粉、糯米粉等制成的面团中,蒸熟后即可食用。

    热度: 325

    点赞

    发布时间 2023-06-26

  • 阿田

    阿田

    关注

    酸枣糕是一种以酸枣为主要原料制作的传统糕点,口感香甜酸爽,具有丰富的营养成分和药用价值。其制作过程为将酸枣泡发、捣碎搅拌,添入糯米粉等原料,蒸制而成。

    热度: 310

    点赞

    发布时间 2023-06-26

  • 薛青年

    薛青年

    关注

    酸枣糕是一道传统的农家糕点,主要原料为糯米粉和酸枣泥,制作起来十分简单。将糯米粉和酸枣泥混合后蒸熟,口感软糯,酸甜可口,营养丰富,是一道美味的小吃。

    热度: 309

    点赞

    发布时间 2023-06-26

  • 酸枣糕是一道传统的汉族小吃,主要以枣泥、糯米粉、砂糖、芝麻等为原材料,经过搅拌、发酵、蒸制制成。口感香甜软糯,营养丰富。

    热度: 295

    点赞

    发布时间 2023-06-26

  • 咿の笶

    咿の笶

    关注

    酸枣糕主要材料为酸枣和糯米粉,搭配蜂蜜等食材加工制作而成。它既美味又营养,是一款传统的中国小吃。

    热度: 283

    点赞

    发布时间 2023-06-26

免责声明:本文仅供参考和信息目的,并不构成任何法律或专业建议。读者在采取任何行动之前应咨询适当的专业人士或机构。作者和网站不对任何因本文内容引起的损失或损害承担责任。