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瑶鸡是一种常见的乡土鸡，又称为地瓜鸡、红油鸡，主要分布在中国的广东、广西、湖南等地。瑶是少数民族，因其生活在丘陵山区，故称为瑶鸡。瑶族人把瑶鸡当作祭祀和节庆中必不可少的牺牲品，认为它代表了德、礼、仪、智等，是一种神圣的动物。随着现代农业的发展，瑶鸡也被人们用于食用和经济开发。
瑶鸡又叫“红油鸡”，是因为它的皮下脂肪较多，肉质相对来说更为鲜美，而且瑶鸡生长缓慢，养殖周期长，因此爱称“三到六月见鸡头，八到一年吃瑶鸡”，也是瑶鸡价格相对较贵的原因之一。
瑶鸡的养殖方式和环境对于它的口感和风味也有很大影响。瑶鸡通常生长在山区丘陵地带，因为地势较陡峭，采光条件较好，饲料来源也更加丰富多样，所以瑶鸡的肉质更加坚实细腻，口感更加鲜美。
瑶鸡之所以被称为“瑶鸡”，除了因为它生长在瑶族人聚居的地方，更因为它的身上寄托了丰富的文化内涵和民间信仰，是具有文化和历史价值的特色农产品。
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发布时间 2023-06-21
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瑶鸡是广西地区一种著名的本地鸡，因其优美的羽色、良好的口感、营养的价值而受到了极高的评价，同时瑶族人民将鸡看做是吉祥的象征，因此这种鸡被命名为瑶鸡。
瑶鸡通常生长周期为4个月左右，其肉质鲜嫩、肉香味美，而且其肉中含有丰富的营养成分，常食用可以养血、补气、健身、美容等功效，深受人们的喜爱。
与此瑶鸡对环境的要求较低，适应能力强，品种多样，因此也受到了广大农民的种植，并在全国范围内推广，是一种优质的农产品。
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发布时间 2023-06-21
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瑶鸡，又称乌骨鸡或黑鸡，属于地产家禽，主要分布于中国南方。因外形漂亮、肉质鲜美、药用价值高而备受推崇。传说瑶山一带机杼山上长满了极品天神胡椒，鸡群在山上采食，因食用该胡椒的鸡肉鲜美，被命名为瑶鸡。
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发布时间 2023-06-21
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瑶鸡是一种优质的家禽之一，肉质细嫩、口感极佳。其名称源于其产地——中国广西省西南部的瑶族聚居区域。传统的瑶族文化和生活方式使得瑶鸡的养殖方式独具特色，因此其肉质也与众不同。
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发布时间 2023-06-21
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瑶鸡是一种古老的地方鸡，因其品质鲜美、筋道有弹性、口感丰富并且耐操受到了广泛喜爱，并以瑶族地区最为著名。瑶鸡，是云南省保护动物和云南省名优畜禽品种，可谓是一种舌尖上的“黑珍珠”。
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发布时间 2023-06-21
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瑶鸡是一种优质的土鸡品种，因生长在瑶山而得名，具有美味、营养、口感好等特点，备受人们喜爱。
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发布时间 2023-06-21
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