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瑶鸡是一种特有的地方鸡，主要分布在中国南方的瑶族居住地区。它们是典型的家禽品种，被广泛的用于食用和观赏。瑶鸡的名称来源于瑶族语言中的“瑶”字，意为“高山之鸟”，因此其适应能力与耐寒能力非常强。瑶鸡的体形较小，一般体重在1.0到1.5公斤之间，身体轻盈娇小，性格温顺活泼，吃的物质比较广泛。
瑶鸡是一种极具营养的食材，其肉质鲜嫩而富有弹性，肉香味浓郁，营养价值很高。瑶鸡肉中富含优质蛋白质、钾、铁等物质；此外还含有丰富的矿物质和维生素B，对于身体的健康非常有益处。瑶鸡肉的脂肪含量较低，富含多种营养，被誉为优质低脂肪、高营养的肉食品。
除了食用，瑶鸡也是一种很具有观赏价值的鸟类。它们的身体小巧、姿态优美，羽毛色彩分明，眼神炯炯有神，颇受市场欢迎。不过，一般来说瑶鸡在市场上的价格较高，由于其适应能力较强，市场上很难找到野生瑶鸡，大多数都是通过人工饲养来获得，需要进行专门的饲养和照顾。
瑶鸡在我国的一些地方也被认为具有一定的药用价值。瑶鸡的内脏及制品可以被用来制备传统药物，治疗各种疾病，如滋补养生、调理气血、增强体质和预防疾病等。但是需要注意的是，由于瑶鸡肉性温热，伴有一定的药理作用，因此每次的食用量和食用频率需要控制在适宜范围内，，以免产生**反应。
瑶鸡是一种非常优质的家禽品种。除了食用、观赏和药用以外，其食材营养成分和味道都具有独特的特点，值得一试。而且，也提供了不少的商业机会，繁育和销售瑶鸡成为了某些地区的一项重要经济产业。
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发布时间 2023-06-21
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瑶鸡是一种中国传统的土鸡品种，又称瑶山鸡或瑶山中华鸡，毛色呈黑白相间，肉质鲜美、营养丰富、纤维细嫩、口感鲜美，被誉为“活着的人参”。
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发布时间 2023-06-21
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瑶鸡是一种广东地区常见的鸡品种，也是一种原生土鸡，瑶山地区被认为是瑶鸡的故乡。其特点为肉质鲜美、肉感鲜嫩、营养价值高。
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发布时间 2023-06-21
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瑶鸡是一种中国特有的鸡品种，主要分布在广西、云南等地区，其毛色鲜艳，质地细嫩，味道香鲜，是中华美食文化中的佳品之一。
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发布时间 2023-06-21
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瑶鸡是一种在中国南方流行的传统乡土鸡类，体态小巧、羽毛华丽。其肉质味美，且具有较高营养价值，备受青睐。
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发布时间 2023-06-21
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瑶鸡是一种中国传统家禽，因产地广西瑶族地区而得名，具有清香、鲜美的肉质和高营养价值。
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发布时间 2023-06-21
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