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我们需要准备好材料。需要用到的材料有肉片、洋葱、胡萝卜、青椒、蒜末、姜末以及甜面酱和调料。
接下来,我们需要将肉片切成适当大小,并用少许盐和料酒进行腌制。我们将洋葱、胡萝卜和青椒切成丝状备用。
接着,我们可以开始下锅炒菜了。将锅烧热,加入适量油,然后下入姜末和蒜末爆香。
随后,我们可以放入腌制好的肉片翻炒至变色,然后加入洋葱、胡萝卜、青椒继续翻炒。
等到蔬菜炒得七八分熟时,我们可以放入甜面酱和适量的水继续翻炒。
加入调料(生抽、老抽、盐和糖),继续翻炒至汁料浓稠即可盛出。
经过这样的翻炒,甜面酱和调料会充分地渗透到肉和蔬菜里,给这道菜带来丰富的口感和味道。希望大家也能够尝试一下这道美味的甜面酱炒肉。
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发布时间 2023-06-26
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先将瘦肉切丝装入碗中,放入生抽,料酒,淀粉拌匀腌制15分钟。葱切段,姜切片备用。锅中倒入适量油,将葱段和姜片爆香,加入肉丝翻炒至变色后,倒入甜面酱,翻炒均匀即可。
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发布时间 2023-06-26
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将肉切成丁,青椒、红椒切丝,锅中油热后放入甜面酱翻炒,加入肉丁、青红椒继续翻炒,调味后起锅即可享用美味的甜面酱炒肉。
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发布时间 2023-06-26
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甜面酱炒肉是一道传统的东北菜,制作方法简单,口感鲜美。需要用到猪肉、甜面酱、葱姜蒜等食材,香甜可口,深受大家喜爱。
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发布时间 2023-06-26
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使用五花肉切成薄片,加入适量葱姜蒜爆炒至变色,加入甜面酱翻炒香味后加入适量水煮10分钟,最后加入青椒炒匀即可。
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发布时间 2023-06-26
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将熟肉片煸炒至变色,加入洋葱和青椒翻炒,加入适量的甜面酱继续翻炒,最后加入葱花和适量的水淀粉收汁即可。
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发布时间 2023-06-26
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