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准备好所需的材料。这些材料包括牛角椒、红辣椒、蒜、姜、白醋、盐和食用油。在选择牛角椒和辣椒时，我们可以根据自己的口味选择辣度和大小。
接下来，我们开始制作辣椒酱。我们将牛角椒和红辣椒切成小段。然后，将蒜和姜切成末备用。接下来，将锅加热，倒入食用油，再放入蒜和姜，待香味散发出来之后，加入切好的牛角椒和辣椒一起翻炒。
等到辣椒变软后，加入盐和白醋，继续翻炒至辣椒的外皮变成棕红色。然后把炒好的辣椒倒入搅拌机中，加入少量盐和食用油，搅拌成辣椒酱。
将辣椒酱倒入瓶子中密封，放入冰箱冷藏。这样的牛角椒辣椒酱可以用于各种川菜和其他菜肴中，非常美味。
制作牛角椒辣椒酱并不难，只需要准备好材料，把握好火候和比例即可。希望大家能够尝试制作，享受美食的同时也享受制作过程带来的快乐。
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发布时间 2023-06-26
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用剪刀剪碎牛角椒和辣椒，用油煸炒，加入葱姜蒜末和盐，淋入醋，搅拌均匀即可。
用农场新鲜的牛角椒和辣椒，口感更佳，不用调味料也非常美味。
存放时避免水分，可以在容器底部垫上开口纸巾或纱布，再加入酱，放置在阴凉处即可。
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发布时间 2023-06-26
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将干辣椒剪成小段泡发，将牛角椒切成小块备用。
热锅凉油，加入干辣椒、花椒翻炒，然后放入牛角椒翻炒至软并加入盐、糖、生抽、醋，翻炒均匀，待**后装瓶保存。
辣椒酱口感较硬可加入适量油柿子榨汁搅拌。
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发布时间 2023-06-26
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取对等量的新鲜牛角椒和辣椒，剁碎备用。将剁碎的牛角椒和辣椒分别用开水焯烫，捞出晾干备用，最后加入食盐、食用油、鸡精、姜蒜等调味品搅拌均匀即可。
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发布时间 2023-06-26
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将牛角椒去蒂去籽切碎，姜蒜切末备用；锅热油后放入牛角椒和姜蒜末爆炒，加入适量盐和酱油调味即可；可根据喜好加入芝麻和花生酱来提升口感。
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发布时间 2023-06-26
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首先将牛角椒、辣椒去籽切碎，加入蒜末稍微炒一下备用，再热锅加油，放入豆瓣酱爆香，最后加入切碎的牛角椒、辣椒和调味料炒匀即可。
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发布时间 2023-06-26
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