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剥皮时，先将马蹄笋的两端用刀稍微切一下，方便之后撕去外皮。接着，用削皮刀沿着马蹄笋的皮质部分缓慢地顺着刮，将外皮逐渐剥去。需要注意的是，削皮时不要过度用力，否则很容易伤到马蹄笋的内部，影响口感。
如果皮剥不干净，可以用小刀在未削净的部分，刮去多余的皮屑。完整的马蹄笋表面应该白而光滑，呈现出一种半圆锥形状。
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发布时间 2023-06-27
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将马蹄笋放入开水中焯水1-2分钟，取出后泡入冰水中，这样可使其皮易剥。
在马蹄笋两端各剪掉一小段并将一侧的皮揭开，然后用手慢慢将其皮剥掉即可。
如果皮剥不干净，用蔬菜刀轻轻地刮去即可。
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发布时间 2023-06-27
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马蹄笋先用刀切掉一端，然后将其放在开水中焯一下，稍微**后用手轻轻揭掉表皮即可。
使用刀切掉一端，加入开水焯一下，**后手揭即可。
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发布时间 2023-06-27
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马蹄笋去皮需要将其用水浸泡一段时间，然后用刀将笋皮轻轻刮除即可。如果笋皮较难去除，可用开水焯一下再剥皮。千万不要**剥皮，否则会损伤马蹄笋的质地和口感。
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发布时间 2023-06-27
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马蹄笋表皮硬，要用力剥去，建议先将马蹄笋泡水，再用菜刀切去两头，然后沿着马蹄笋的表皮处用力剥去。
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发布时间 2023-06-27
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使用刀子削除顶部和底部，然后将刀子沿着边缘下切，在斜角处扒掉外层皮即可。
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发布时间 2023-06-27
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