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红螯螯虾是一种十分美味的水产品，相信许多人都爱吃。但是，如果我们在市场或渔业市场买到的是活鲜红螯螯虾，我们就需要知道如何保存，才能保证红螯螯虾的美味和新鲜。
我们需要准备好一个透气性好的容器，如醋桶、钢丝网笼子等。这个容器需要足够大，红螯螯虾能够**活动。我们需要在容器内放入足够的淡海水，淡水需要洗净，去除异味。
接下来，我们需要将活鲜红螯螯虾放入容器中，然后放入一些淡海水，保证虾的水分充足。在容器盖好之前，我们需要先将虾的壳用清水冲洗干净，去除污垢和异味。这样做不仅能让虾更美味，还能消除可能的细菌和**。
保存红螯螯虾的温度也十分关键。一般来说，红螯螯虾的最适合存放温度为0℃-4℃。在低温环境下，红螯螯虾的新鲜程度和美味口感可以得到最好的保证。如果条件允许的话，在存放红螯螯虾的时候，还可以放入一些冰块或者冰袋，以保持温度稳定。
我们还需要注意一些保存的注意事项。一是不要将不同大小和品种的虾混放在一起；二是不要长时间让虾在水中，以免虾死亡；三是不要将容器放在阳光直射的地方，以免温度过高导致虾变质。
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发布时间 2023-06-26
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建议将红螯螯虾放入清水中养活，并定期更换水源，可让它们在水中生存1-2天；或将其放入带盖的透明塑料袋内，加入湿润的报纸或细沙，放入冰箱保鲜层冷藏保存，可存活2-3天。避免将螯螯虾直接放入自来水中或置于太阳下暴晒。
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发布时间 2023-06-26
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红螯螯虾应该被放入清水中，以维持其水份，在15℃左右的环境下存储，可持续存活10-12小时。如需长时间储存，可放入湿润的海藻或湿润的毛巾包裹，放置于冰箱中，但切勿直接放入冰水中。
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发布时间 2023-06-26
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使用湿润的纱布包裹住红螯螯虾，再放入有盖子的保鲜盒中，并在盒子内放入湿润的海绵或湿润的报纸，保持温度在10℃左右即可。避免暴晒或长时间浸泡在水中，否则会造成虾的死亡。
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发布时间 2023-06-26
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将红螯螯虾装进一个盛有海藻或稻草的保鲜箱里，再放入冰箱冷藏室，保持温度在0℃-4℃，可保存1-2天，但需及时补换底部的海藻或稻草。
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发布时间 2023-06-26
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将红螯螯虾放入清水中浸泡，每隔一段时间更换一次清水。不能用肥皂或洗涤剂清洗，以免伤害虾体。将其放入冰箱冷冻保存或用氧气泵进行保活。
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发布时间 2023-06-26
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