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你好，海椒粑粑是一道遍布贵州的美食，口感香辣，十分美味。接下来我就来分享一下怎样制作海椒粑粑。
所需要的材料有：
糯米粉、盐、料酒、鸡蛋、虾皮、植物油、葱姜蒜。
具体操作步骤：
1.葱姜蒜剁碎，虾皮浸泡水中捞出沥干，入油锅爆香，炒出虾皮香味，盛出
2.取一大碗，加入糯米粉，葱姜蒜盐适量、一勺料酒、鸡蛋两个
3.倒水加入，边倒边用力搅拌，搅拌至糯米粉糊状
4.加入炒香的虾皮，搅匀后放入蒸锅中蒸20分钟左右
5.取出，放凉后切成薄片
6.锅中放油，加入糯米粉片，翻炒，加入适量的海椒粉，大火翻炒1分钟左右
上面是我根据自己的经验总结出的做法，希望对您有所帮助。
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发布时间 2023-06-27
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贵州海椒粑粑，传统的苗族风味小食，主要原材料是大米和辣椒。将大米磨成粉，和盐、辣椒、糍粑、花生、芝麻、葱姜蒜末等调料混合，蒸熟后切成小块状，再经过炸制即可。
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发布时间 2023-06-27
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海椒粑粑是一道贵州的传统小吃，用高粱面为主料，加入辣椒、花生等多种配料而成。具有香辣可口、口感酥脆的特点。可以在家中尝试制作，食材易于购买，做法简单易学。
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发布时间 2023-06-27
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将糯米泡水后捞出沥干备用。将泡发后剁碎的鱼肉与盐、鸡精、葱姜末混合均匀，用手**成肉馅备用。将糯米和肉馅包裹在鲜辣椒内，蒸熟后淋上花生酱即可。
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发布时间 2023-06-27
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将糯米粉和水搅拌成团，分成小球揣成扁饼，用油煎熟；将海椒、肉末炒熟，加入盐、酱油、姜蒜末拌匀，配上粑粑食用，味道辣香美味。
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发布时间 2023-06-27
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海椒粑粑是贵州特色小吃，主要食材是糯米粉、辣椒酱和猪油。将以上食材混合**均匀后，搓成小球状，煮熟后即可食用。
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发布时间 2023-06-27
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