-
最热评论
胡萝卜是一种非常健康的蔬菜，它富含维生素A、叶酸和纤维素等多种营养成分，对人体健康有很多好处。做成胡萝卜粉丝更是一种非常受欢迎的健康食品。
1.选好材料
首先需要准备新鲜的胡萝卜和粉丝，最好选用细一点的粉丝，口感会更好。另外，辅料可以根据自己的口味选择，像青椒、洋葱、蒜末等都可以增加菜的鲜美度。
2.切好胡萝卜
将胡萝卜切成细丝，因为胡萝卜比较硬，所以需要用力切，切的越细粉丝就会吸收越多的胡萝卜汁，口感也更好。
3.处理粉丝
粉丝需要用温水泡软，一般泡几分钟就可以了，时间过长会导致口感不好。如果担心粘连，可以加一点食用油搅拌一下。
4.热锅入油
在锅中热油，一定要热透，这样可以让胡萝卜更容易炒熟。油温随便高一点，这样可以让胡萝卜变得更加鲜嫩可口。
5.加入胡萝卜和调料
将胡萝卜和辅料加入锅中翻炒，可以撒一点盐、胡椒粉、花椒面等调味品，增加口感。需要注意的是，胡萝卜炒的时间应该要长一些，这样可以让胡萝卜更加软烂，更加入味。
6.加入粉丝
最后加入泡好的粉丝，翻炒均匀，不要炒得过旺，否则粉丝容易糊。如果嫌粉丝过清淡，可以适量加入酱油、味精等调味料，炒匀即可。
胡萝卜粉丝炒起来非常简单，只要注意选材、热锅入油、加调料、多翻炒等方面，就可以炒出一道又好吃又健康的胡萝卜粉丝了。尝试一下吧！
热度: 809
点赞
发布时间 2023-06-25
-
将胡萝卜切丝焯水，将粉丝泡软备用。用姜蒜爆香，加入胡萝卜丝翻炒，再加入泡软的粉丝翻炒均匀。加入适量盐、鸡精等调味料，炒至熟透即可。
热度: 196
点赞
发布时间 2023-06-25
-
将泡发好的粉丝焯水备用，胡萝卜切丝备用，锅中热油将胡萝卜炒软，加入粉丝、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、少许水，翻炒均匀即可。
热度: 190
点赞
发布时间 2023-06-25
-
将粉丝用开水泡发至软化；然后，将胡萝卜切成丝，姜蒜切末备用；加入适量油，放入胡萝卜丝、姜蒜末炒匀，再加入粉丝翻炒即可。
热度: 190
点赞
发布时间 2023-06-25
-
建议先将粉丝焯水备用，胡萝卜切丝备用，姜蒜末爆香，加入胡萝卜翻炒，加入粉丝、盐、生抽、料酒、糖、鸡精，翻炒均匀即可。
热度: 189
点赞
发布时间 2023-06-25
-
使用开水焯烫的粉丝与切丝的胡萝卜快速翻炒，加入适量的生抽和盐，可以加入少许鸡精提鲜，起锅前撒些葱花即可。
热度: 183
点赞
发布时间 2023-06-25
推荐商品
免责声明：本文仅供参考和信息目的，并不构成任何法律或专业建议。读者在采取任何行动之前应咨询适当的专业人士或机构。作者和网站不对任何因本文内容引起的损失或损害承担责任。