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步骤一：准备材料
将麦子、豆子、芝麻、红枣等材料准备好。其中，麦子和豆子需要提前用水浸泡，泡发后去皮。
步骤二：炒煮材料
将预处理好的麦子和豆子放入炒锅中煸炒，直到炒出香味。然后将炒好的麦子和豆子放入锅中加水煮熟，大约需要2-4个小时。
步骤三：加入其他材料
在煮麦子和豆子的过程中，可以将芝麻炒香后加入锅中，一起煮熟。煮到稠糊状时，加入切好的红枣。
步骤四：打成酱
煮到麦子和豆子变成软烂的状态后，关火晾凉。然后将锅中的麦子、豆子、芝麻和红枣放入搅拌机中，打成糊状，再用纱布将酱液挤出。
步骤五：瓶装保存
将搅拌好的麦子酱倒入瓶中，封好口，放在阴凉干燥处保存，即可食用。
麦子酱营养丰富，口感浓郁，特别适合搭配各种面食和蔬菜食用。大家可以自己动手试试，制作一份美味的麦子酱。
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发布时间 2023-06-27
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麦子酱是一道传统美食，制作过程需要将麦子淘净、磨碎、发酵、加水、煮沸等步骤，制成口感香醇、营养丰富的酱料，可与主食搭配食用，味道绝佳。
制作麦子酱需要注意水量的加减，发酵时间的掌握，以及煮沸时火候的调节，这些都是关键的环节，影响着酱料的质量和口感。
麦子酱的做法相对繁琐，需要较多的耐心和经验，但凭借其独特的风味和健康的营养成分，一经制成，定能征服你的味蕾。
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发布时间 2023-06-27
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麦子酱属于传统风味酱料，在中国东北地区特别受欢迎。将熟麦子、胡麻、黄豆及红枣一同磨碎，在加入白糖、糯米粉和水拌匀即可制成麦子酱，口感独特，营养丰富。
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发布时间 2023-06-27
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麦子酱是一道传统风味美食，主要原材料是小麦。将小麦进行焙烤，**，炒熟，碾磨，最后加入白糖和油炒熟即可。口感香甜，营养丰富，适合各个年龄层食用。
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发布时间 2023-06-27
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将适量的麦子放入锅中焯水，捞出晾干。加入葱姜蒜等调料爆炒，加入适量的酱油和鸡精调味后，再加入适量的清水煮至浓稠。
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发布时间 2023-06-27
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首先将麦子煮熟后剥皮，再将剥好的麦子与芝麻、糖等食材混合搅拌，最后食用或保存，口感香甜可口。
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发布时间 2023-06-27
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