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冻黄桃干是一种相对常见的水果制品，口感鲜甜，营养丰富。制作过程可以简单概括为选桃、洗桃、烫皮、去核、切块、腌制、冻干等步骤。，我来为大家详细介绍一下这个过程。
第一步：选桃。选用新鲜、成熟的黄桃，品种不限，但最好不要选择太软或太熟的果实。
第二步：洗桃。将黄桃放入清水中浸泡15分钟左右，然后用清水冲洗几遍，以去除表面的杂质和细菌。
第三步：烫皮。将清洗好的黄桃下入开水中，留在水中煮约30秒钟左右，取出后用凉水冲洗，然后用毛巾将桃皮擦干净，以便切块。
第四步：去核。将已烫好皮的黄桃切开，取出果核。
第五步：切块。将去核后的黄桃果肉切成大小均匀的块状。
第六步：腌制。将切好的黄桃块放入盆中，加入适量的白糖，然后将黄桃块翻动均匀，放置腌渍液中2-3小时，待黄桃块内部充分吸收白糖后，将黄桃块均匀放置在烤网上。
第七步：干燥。将已腌制的黄桃块平铺在烤网上，放入烤箱中进行烘干。在烘干的过程中，要注意温度的控制，建议控制在70-75℃左右，烘干的时间约为8-10个小时，待水分蒸发干净后再取出。
到这里，我们就将黄桃干的制作过程介绍完毕。制作好的冻黄桃干可以直接食用，也可以作为茶点搭配茶水食用，口感十分美味芳香。希望大家也能亲自动手尝试一下，精心制作属于自己的美食！
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发布时间 2023-06-27
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用冷水浸泡黄桃，晾干后，切成薄片，加入白糖和食用盐，再淋上一些白酒，搅拌均匀后风干。
将风干的黄桃片码放在钟罩内，悬挂于通风处，避开太阳直射，每天翻动一次，待风干至适宜程度，即可装袋保存。
制作好的冻黄桃干口感鲜美，具有强烈的果香和甜味，可以直接食用或泡水饮用。
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发布时间 2023-06-27
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冻黄桃干的制作方法是：将成熟的黄桃去皮去核，切成合适大小，加入适量白糖拌匀后放入冰箱冷冻，经过几天后取出晾干，在阴凉通风处风干至**成干，最后用烘干机或风干完成即可。
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发布时间 2023-06-27
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冻黄桃需先削皮、去核，切成适当大小块；将黄桃块拌入糖水中，平铺在盘子上；放入冰箱冷冻保存，过程中需每隔1-2小时翻拌一次，直至完全冻结。
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发布时间 2023-06-27
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冻黄桃干制作步骤：优选新鲜黄桃，洗净去皮切薄片，蘸白砂糖拌匀后码放保鲜盒中，放入冰箱冻制12小时，取出拌入适量蜜糖后晾干或烘干即可。
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发布时间 2023-06-27
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冻黄桃干主要是通过冷冻、晾干、保鲜等步骤制作而成，可以作为一种健康的零食，富含多种维生素和营养物质。
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发布时间 2023-06-27
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