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材料：
- 糯米粉***克
- 水180克
- 砂糖50克
- 白芝麻适量
- 椰浆适量
步骤：
- 将糯米粉放在大碗中，加入适量的水，搅拌均匀。
- 将砂糖加入锅中，加入适量的水，煮至砂糖完全融化。
- 将糯米粉糊倒入锅中，继续煮至糯米粉糊变得透亮、浓稠。
- 将煮好的糯米糊倒入已经抹过油的模具中，轻轻敲打一下，使其表面平整。
- 将蒸锅中的水烧开，将模具放入蒸锅中，大火蒸20分钟左右。
- 蒸好的香米糕取出，撒上适量的糖和白芝麻，淋上适量的椰浆即可。
注意事项：
1、糯米粉与水的比例要掌握好，水太多易造成糯米糕发粘，水太少则容易导致糯米糕不够软。
2、砂糖要煮至完全融化，否则在煮糯米糕的过程中易糊锅。
3、煮糯米糊的时候需要不断搅拌，以免糯米糊底部烤焦。
4、糯米糕蒸的时间不宜过长，否则会导致糯米糕过于干燥。
香米糕味道香甜可口，营养丰富，口感细腻软糯，适合作为早餐或下午茶时的点心供应，也是送亲友、拜访老师的好礼品。大家可以跟着我的做法来一起尝试制作，相信一定会有意想不到的收获。
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发布时间 2023-06-21
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香米糕是一种以糯米为主料制作的传统中国糕点。将糯米浸泡，捣成浆，加入各种调料后加上肉类、蔬菜等物料，然后蒸制而成，具有糯而不腻的口感和浓郁的香气。
制作步骤：将糯米用水浸泡3-4小时，加水磨成糯米浆。将糯米浆加入泡发好的香菇、花菇、木耳、笋丁、**、鸡胸肉、虾仁，再加入调料和鸡蛋，搅拌均匀成糯米浆。倒入蒸盘中，蒸大火20分钟即可。
调料：盐、酱油、鸡精、料酒、花椒粉。
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发布时间 2023-06-21
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香米糕是一种传统的中式点心，做法简便，原料易得。将糯米和绿豆粉混合后加入水、糖、香料，蒸煮即可。
选用优质糯米，淘洗干净后浸泡于冷水中2-3小时，可以使其更加软糯。
蒸煮时间一般约为30-40分钟，煮好后放凉即可切块食用，口感清爽软糯，香甜可口。
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发布时间 2023-06-21
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;将糯米泡水2小时，和少许盐混合后蒸熟备用，配料鸡肉、香菇、虾米、葱花等切碎后炒熟加入适量盐调味，将蒸好的糯米用筛子压成泥，调入生抽、鸡精、盐均匀搅拌，备好糯米叶，取适量糯米泥包入适量配料包成香香的糯米糕即可
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发布时间 2023-06-21
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香米糕，是广西的一道传统美食，主料为糯米，口感Q弹甜香。具体做法：将糯米淘洗，用水浸泡3小时以上，蒸熟后加入糖和椰浆搅拌均匀，倒入模具蒸熟即可。
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发布时间 2023-06-21
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香米糕做法：将糯米泡水，和适量盐、香油、葱花拌匀，放入蒸锅蒸熟，取出食用。可根据个人口味添加其他食材。
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发布时间 2023-06-21
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