-
最热评论
关注
桑葚果脯是一种简单易制、美味可口,还有丰富营养的小食品。但是,如何晒干桑葚果脯呢?我给大家分享一下我的经验。
要准备好新鲜的桑葚,去除叶子、杂质之后,洗净晾干。
第二步是制作脯糊。将洗净的桑葚倒入大碗中,加入适量的白糖,用手搅拌均匀。等待15分钟左右,直到桑葚融出水分,形成脯糊。
接下来就是制作桑葚果脯的关键步骤——晾干。
方法一:传统晒法。将脯糊均匀地涂抹在晒干架上,在阴凉天气下自然风干。时间需要根据天气情况而定,一般需要6-7天。在晒干过程中,要定时翻动,并在夜晚取走晒干架上的桑葚果脯,避免露天受潮。
方法二:烘干法。将烘干机预热10分钟左右,然后将脯状的桑葚摆放在烘干机上均匀分布,一般需要在70-80℃下烘干5-6个小时。在烘干的过程中,要及时监控状态,以免烘干过度而影响口感。
方法三:烤箱法。将烤箱预热至60-70℃,将脯糊均匀地涂抹在烤盘上,放入烤箱内烘干,约2-3个小时后取出。需要注意的是,烤盘需要经常转动和翻动,以避免过度焦糊和不均匀。
以上三种方法可以分别根据自己的条件选择,但是最终的干燥温度不要超过80℃,否则会影响桑葚果脯的口感和品质。期待大家制作出美味可口的桑葚果脯!
热度: 741
点赞
发布时间 2023-06-26
-
关注
1.选择新鲜成熟的桑葚,洗净晾干,多余水分擦干。
2.将桑葚一层一层堆放在晒干器上或绳子上,放置在通风良好,阳光充足的地方,每隔一段时间翻动一次,直到果肉收缩,不沾手为止。
3.晾干后,如果不嫌麻烦,可以再入烘干箱烤制,直到果脯颜色略带棕色,但不要过分烤制以免损失口感。
热度: 372
点赞
发布时间 2023-06-26
-
关注
首先将桑葚洗净,去除杂质,切成薄片。其次放在通风透气、阳光充足的地方晒干,每日翻动片刻,直到质地变硬,没有水分即可。将晒干的桑葚片放入密封袋中保存。
热度: 271
点赞
发布时间 2023-06-26
-
关注
在天气晴朗、温度适宜的情况下,将桑葚洗净、去籽,切成合适大小并厚度均匀的片状。放置于通风良好的晾盘上,放在零食烘干机中/户外晾晒即可。
热度: 264
点赞
发布时间 2023-06-26
-
关注
将桑葚削皮后晾晒或烤干,再放糖浆中浸泡数小时,取出晾干即可制成果脯。如果有烘干机,也可以使用烘干机烘干。注意防止发霉。
热度: 256
点赞
发布时间 2023-06-26
-
关注
将桑葚掏干,撒上适量的白糖,晾晒2-3天,每天翻动一次即可。可以在晴朗的天气下直接晾晒或使用烘干机简便快捷。
热度: 251
点赞
发布时间 2023-06-26
推荐商品
免责声明:本文仅供参考和信息目的,并不构成任何法律或专业建议。读者在采取任何行动之前应咨询适当的专业人士或机构。作者和网站不对任何因本文内容引起的损失或损害承担责任。