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材料:
- 鸡翅根500克
- 土豆1个
- 大葱适量
- 生姜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 鸡精适量
- 清水适量
步骤:
- 将鸡翅根洗净备用,土豆切成稍微大一点的块状。
- 将锅烧热,加入适量的油。
- 将鸡翅根放入锅中煸炒,炒制至表面微微金黄。
- 加入葱姜末煸炒至香味四溢。
- 加入一些料酒,继续炒制至料酒挥发后。
- 加入清水放入土豆块,再加入一些盐、生抽、老抽适量调味,煮开后转小火继续炖煮30分钟左右即可。
- 出锅前加入适量的鸡精提鲜即可上桌。
这道鸡翅根炖土豆不仅味道鲜美,营养丰富,而且制作方法简单,适合家庭制作。试着动手做一下吧,相信你会喜欢上这道美味的家常菜的。
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发布时间 2023-06-27
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1.首先将鸡翅根焯水去血水,保持锅中加水不过鸡翅根即可;
2.加入切好的土豆和适量盐,大约炖煮20分钟,直到土豆变软后即可食用;
3.此外可根据个人口味加入姜蒜等调料提味,也可根据喜好加入其它蔬菜一同炖煮。
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发布时间 2023-06-27
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将鸡翅根水煮去血水,焯水备用;土豆去皮切块待用;锅中放油爆香葱姜蒜末,加入鸡翅根和料酒煸炒;加入适量水,开锅后倒入土豆块,小火炖煮至土豆软烂,加入盐和鸡精调味即可。
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发布时间 2023-06-27
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先将鸡翅根焯水,捞起备用。土豆去皮切块。姜蒜切末备用。油热后放入姜蒜爆香,加入鸡翅根和土豆翻炒,加入盐、料酒和水煮即可。
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发布时间 2023-06-27
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将鸡翅根和土豆清洗干净后切块,加入适量清水和调料顿煮即可。(网上有很多详细步骤的做法教程)
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发布时间 2023-06-27
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将鸡翅根焯水去腥,与土豆一起加入煲中,加入适量调料,小火炖煮约20分钟,即可食用。
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发布时间 2023-06-27
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