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材料：
鸡翅根500克，葱姜蒜各适量，盐，料酒，生抽，糖，老抽，生姜汁各适量。
步骤：
1.鸡翅根焯水去腥。将鸡翅根放入锅中，加入足够的清水，放入葱姜料酒，煮沸后煮五分钟左右，捞出晾凉。
2.调制腌料。葱姜蒜分别切末，放入碗中，加入适量盐，料酒，糖，老抽，生姜汁，搅拌均匀。
3.腌制鸡翅根。将焯过水后的鸡翅根和腌料放入塑料袋中，搅拌均匀，放入冰箱腌制两小时以上。
4.烤制鸡翅根。将腌制好的鸡翅根放入烤箱中，烤制15-20分钟，至表面金黄、入味，即可取出。
温馨提示：
1.焯水时注意要加葱姜料酒，这样可以去除鸡翅根中的腥味。
2.腌制时可以加入适量的黑胡椒、孜然等调料，增加口感和香气。
3.烤制时可以使用烤箱或烤炉，也可以考虑用油炸、煎等方式制作。
4.在食用过程中可以搭配沙拉、蔬菜等，增加营养和口感。
这是一道简单易做又美味的鸡翅根的做法，希望大家可以尝试一下。
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发布时间 2023-06-27
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用料：鸡翅根500克，盐、白胡椒粉适量，清水适量，花生油适量。
做法：
1.鸡翅根洗净沥水，加盐、白胡椒粉、清水腌渍20分钟；
2.热锅凉油，倒入调料鸡翅根，中小火慢慢煎翻至两面金黄即可食用；
3.喜欢口感烤焦的可以煎至稍微有些焦黄，口感更佳。
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发布时间 2023-06-27
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首先将鸡翅根洗净沥干，用刀背轻微拍打并撒上盐和黑胡椒粉腌制30分钟，入烤箱以200℃烤15-20分钟至表面金黄酥脆，或油锅中炸至表面金黄即可。建议搭配蜂蜜、酱油、辣椒酱等调料食用。
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发布时间 2023-06-27
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将鸡翅根洗净沥干，加入葱姜蒜和适量料酒拌匀腌制，然后用少量油爆炒至变色，加入其他调料和少许清水炖煮即可。别忘记翻炒均匀，口感更佳。
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发布时间 2023-06-27
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将鸡翅根用盐、酱油、料酒、生姜、蒜末、胡椒粉腌制30分钟，将腌制好的鸡翅根放在烤盘上，入烤箱180度烤25分钟即可。
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发布时间 2023-06-27
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鸡翅根适合烤、炸、煮等多种方式。建议先用盐和鸡精搭配腌制，再选择自己喜欢的配料和口味进行调味，烤制至金黄酥脆即可。
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发布时间 2023-06-27
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