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感谢提问者的兴趣，橄榄竹叶鱼胶汤是一道口感鲜美、滋补养生的汤品。，我将对其材料、做法以及药膳功效三个方面进行详细的介绍。
一、材料
制作这道汤品所需要的主要材料包括橄榄50克、竹叶50克、鱼胶20克、瘦猪肉300克，以及适量的盐和味精、清水。
二、做法
将橄榄、竹叶、鱼胶提前用清水浸泡约2小时，以泡发并加快熬制时间。猪肉刮去表面的筋膜以及血筋，切成小块后焯水，洗净备用。将提前泡发的橄榄、竹叶和鱼胶捞出沥干水分备用。锅中加适量清水，放入猪肉块，开火煮沸至肉块变色，然后倒入事先准备好的橄榄、竹叶和鱼胶，继续煮沸10分钟。此时加盐、味精调味后即可关火食用，以保留汤品的滋味和营养成分。
三、药膳功效
橄榄、竹叶和鱼胶都是常见的中药材，具有补肺，润肺，清热解毒的效果。猪肉自身含有丰富的蛋白质和氨基酸等营养成分，有滋阴补肾、益气养血等功效。适量食用这道汤品，可以帮助缓解呼吸道疾病，以及身体疲劳等问题。这道汤品也适合中年人、体质虚弱者食用，有助于调节身体机能，增强体质，提高免疫力。
橄榄竹叶鱼胶汤是一道营养丰富、滋补养生的汤品，做法简单易学，味道鲜美可口。强烈推荐大家尝试一下这道汤品，实在是一种非常值得一试的健康餐点。
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发布时间 2023-06-21
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橄榄竹叶鱼胶汤是一道具有滋补养生功效的传统汤品，主要由橄榄、竹叶、鱼胶等材料制成。橄榄含有极高的营养价值和丰富的橄榄酚及油脂，竹叶能清热解毒，鱼胶则具有滋阴润燥的功效。
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发布时间 2023-06-21
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