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泥鳅，在我国南方地区常被人们作为食材，然而很多人不知道泥鳅还有干品。那么，泥鳅干有什么功效呢？
1.滋补营养
泥鳅干富含优质蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，并且含有多种对人体有益的微量元素和矿物质，如钙、锌、硒等。泥鳅干还富含维生素B1和B2，能有效帮助维持人体正常代谢。
2.补血止血
泥鳅干中含有丰富的赖氨酸，它可以促进血液循环、补充血红蛋白及红细胞，有助于改善贫血情况。另外，泥鳅干中还含有一种叫做鱼血凝素的物质，它可以促进人体内凝血酶的生成，有助于止血。
3.润肺止咳
泥鳅干中含有一种被称为蛋白酶的酶类物质，可以帮助分解痰液，缓解咳嗽症状。泥鳅干中还含有一些蛋白质分解物，能够促进肺部的新陈代谢，对于慢性咳嗽及支气管炎患者具有一定的辅助治疗效果。
4.增强免疫力
泥鳅干中的蛋白质含有较高的谷氨酸、异亮氨酸等氨基酸，它们可以增强机体的免疫力，提高抵抗、抗疲劳、抗压力的能力。
泥鳅干并不仅仅只是一道美食，其富含营养物质、具有多种保健功效，在生活中可以适当地添加泥鳅干作为自己的饮食补充，助力健康生活。
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发布时间 2023-06-27
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泥鳅肉中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养元素；泥鳅干则更致力于低脂、低胆固醇，高蛋白、高营养、高口感，对身体健康大有裨益。
泥鳅干具有补益肝肾、益气养血、滋阴润燥、滋阴清热、补肾拆火等功效，经常食用可改善身体体质，延缓衰老。
泥鳅干还可以提高人体免疫力、增强抗病能力、预防贫血、促进智力发展和健脑益智，尤其适合贫血者和儿童食用。
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发布时间 2023-06-27
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泥鳅干在中医上有“瘦身良品”的美誉，带有明显的**减肥效果，同时也具有健脾养胃、滋补肝肾等多种功效。
泥鳅干富含蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，能够增强人体的免疫力和抗病能力，还有利尿、清热解毒、降血压等作用，适宜贫血、高血压、肾炎等人群食用。
但对于肠胃消化弱、体寒体质或者皮肤过敏的人群来说则需慎食，以免对身体带来**的影响。
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发布时间 2023-06-27
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泥鳅干含有丰富的蛋白质、钙、铁、锌等营养成分，具有滋补补虚、增强体质、美容养颜等功效。
同时泥鳅干也可以用作药材，具有清热、利尿、润肺等功效，可以缓解体内热毒引起的不适症状。
在烧菜时，加入泥鳅干可以增加菜肴的鲜香味道，泥鳅干还可以炒饭、煮粥、烤制等多种烹饪方法。
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发布时间 2023-06-27
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据中医学，泥鳅干含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，有助于滋阴润燥、养胃补肺等功效。
泥鳅干还富含钙、磷、铁等人体所需元素，对于骨骼健康、血液循环等方面有益。
可作为煲汤、煮粥、炖煮等多种食用方式，是健康饮食的重要来源之一。
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发布时间 2023-06-27
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泥鳅干富含蛋白质、钙、铁元素，具有滋补肝肾、养胃健脾、化痰止咳、补虚壮阳等功效，是一道美味佳肴兼药膳，适宜冠心病、高血压、贫血、骨质疏松等人群食用。
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发布时间 2023-06-27
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