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其实米饼是一种非常简单易学、好吃营养的传统食品。我分享一下自己的米饼制作方法。
我们需要准备的材料有：糯米粉、水、盐和油。
接下来，我们开始动手制作。将糯米粉倒入碗中，加入适量的盐，根据个人口味上下调整。然后慢慢加入水，边加边搅拌成为糊状，需要注意的是，加水时要慢慢加，以免糊成稀粥芡状。混合均匀后，放置一边进行发酵，这个过程约一小时，直到面糊表面出现气泡即可。
当面糊发酵完成后，我们就可以开始制作饼皮了。将锅加热，抹上一层油，倒入面糊，轻轻晃动锅子使其均匀铺开，然后盖上锅盖闷煮，大约一分钟左右就可以了。然后翻过来，再盖上锅盖继续闷煮一分钟左右。
我们需要加上自己喜欢的配料，如豆沙、芝麻、奶油等，然后把它卷成一根或两根，再切成小块，美味的米饼就做好啦！
制作米饼的过程非常简单，而且吃起来味道也非常好，既可以当做早餐，也可以当做下午茶点心。大家可以尝试一下哦！
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发布时间 2023-06-26
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1.淘米泡水，用榨菜煮烂后搅拌成米糊，用纱布过滤掉渣，再加入糯米粉搅拌均匀。
2.取小球大小的面团，擀成圆形薄饼，中火热平底锅，不需加油，在锅中轻轻煎至两面金黄即可。
3.建议配上酱菜等小食品一起食用，味道更佳。
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发布时间 2023-06-26
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米饼是一道家常美食，制作简单方便，可根据口味添加不同的馅料，如芝麻、豆沙、五香等。步骤简单，洗净糯米后泡水3小时，倒入破壳机制成米浆，加入适量的水和盐后煮至稠糊状，再放入模具蒸熟即可。
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发布时间 2023-06-26
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米饼最常用的材料是糯米和米粉，可以根据口感调整均衡比例，再加入适量的盐和油，经过揉面、擀平等步骤制作成饼状，再经过蒸、煎、烤都可以达到美味的效果。
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发布时间 2023-06-26
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使用米粉、水和少量盐混合搅拌成团，放入锅中蒸10分钟，再把蒸好的米饼切成小块，煎至两面金黄即可享用。
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发布时间 2023-06-26
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将大米浸泡至少5小时，捞出来沥水，加入适量水和调料搅拌成糊状物，做成饼状后煎至两面金黄就可以了。
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发布时间 2023-06-26
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