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哟嚯~听说要学做芋圆是吗?那这位宝**儿可真厉害,这可是很多人钟爱的小吃哟!我来发表一下几点见解,希望小编能帮到你。
1、准备工作
我们需要准备一些主要的材料。当然,最重要的是芋头,最好选择品质上乘的紫皮芋头。需要糯米粉,白糖和水这些辅助工具。工具和器具包括:碗、盆、筷子、蒸锅、微波炉等等。所有的材料和工具一定要保持干净卫生。
2、制作步骤
(1)将芋头去皮后切成小块,蒸熟后用勺子压成泥。
(2)将糯米粉倒入碗中,加入适量的开水和泥状芋头,搅拌成光滑的面团。
(3)将面团揉成手指大小的小球,将小球压平,再将白糖放入芋圆中,再将小球搓圆,使芋圆内的糖均匀包裹。
(4)将做好的芋圆放入沸水中,煮到芋圆浮起来就可以捞起来了。如果想要更加香软,也可以用微波炉加热,但需要注意不要烤焦哟~
3、小贴士
(1)芋头去皮时,一定要彻底,否则会影响口感。
(2)揉好的面团可以加入一些植物油,可以让芋圆更加柔软。
(3)如果想要芋圆口感更加嚼劲十足,可以在煮熟之后,用冷水浸泡一下,再重新捞起来。
4、结语
这是一道美味又不难的小吃哦,有兴趣的宝**儿也可以尝试一下哦。做芋圆的步骤并不复杂,只要掌握好了各个步骤,就能做好美味的芋圆啦!
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发布时间 2023-06-26
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芋圆是一种香糯可口的传统糕点,由芋头制成。首先将芋头蒸熟,捣成泥状;然后加入适量糯米粉揉成面团,分成小球状,最后再沸水中煮熟即可。可以加入红豆、花生等馅料提升口感。
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发布时间 2023-06-26
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芋圆最主要的材料就是芋头粉和水,按照2:1的比例混合,揉成团后分割成小块,滚圆煮熟后,可以加入冰水或者糖水中食用。可以根据个人口味添加椰浆或者水果等,口感香甜软糯。
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发布时间 2023-06-26
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首先将芋头蒸熟捣成泥,加入适量糯米粉揉成面团,搓成小圆球。稍微煮一下,待芋圆浮上水面就可以捞出来了。可以根据个人口味选择搭配红豆、花生或其他配料。
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发布时间 2023-06-26
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芋圆是一道美食,其制作方法简单,首先将芋头蒸熟,捣成泥状,搓成小圆球;再将糯米粉和水混合搓成面团,分成小块加入芋球内,煮至浮起即可。
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发布时间 2023-06-26
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将红薯、芋头分别蒸熟压成泥,加入适量糯米粉揉成小圆球后下锅焯水即可;配合红豆沙、芝麻糊、椰浆等可口配料,美味可口,吃后回味无穷。
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发布时间 2023-06-26
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