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我们需要准备一些食材:螺蛳粉、调料(生抽、老抽、香醋、辣椒油、蒜蓉)、熟花生碎、香菜和青葱。
接下来,让我们开始具体的制作步骤:
Step1:先将螺蛳粉用清水泡软。这个过程时间不用太长,一般会在5-10分钟之间。
Step2:再把螺蛳粉用开水烫一下。这个步骤的目的是为了能够更好地去除螺蛳粉表面上的油腻感。
Step3:将螺蛳粉捞起来,沥干水分。在锅里加入清水,煮开后加入调料。具体加入多少看个人口味决定。
Step4:将刚刚处理好的螺蛳粉加入到锅中,用中小火煮2-3分钟即可熟透,期间不断地搅拌均匀。
Step5:盛进碗里,撒上熟花生碎、香菜和青葱即可食用。
以上就是我在家里制作螺蛳粉的最简单煮法,非常适合那些想要快速制作美食的小伙伴们。口感鲜美,还能够加入不同的调料根据个人喜好进行变化,快来试试吧!
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发布时间 2023-06-27
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p1、将螺蛳粉入锅焯水至软糯,捞出沥干备用。
p2、热锅冷油,放入葱姜蒜煸炒,加入黄豆酱、辣椒油、香菇酱、白胡椒粉等调料翻炒,加入适量清水煮沸。
p3、将焯好水的螺蛳粉加入汤中煮1-2分钟,加入芹菜、豆芽、香葱、花生米、小米辣等食材即可。
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将螺蛳粉放入开水中烫熟,加入少量盐、香菜、蒜泥和辣椒油即可。可以根据口味添加葱花、豆芽等配菜。
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发布时间 2023-06-27
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将螺蛳粉泡软,加入热水焯烫至面条有一定口感后捞出,用油爆香蒜末和豆瓣酱后加入泡软的螺蛳粉和千层肉酱,拌匀即可。
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发布时间 2023-06-27
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将螺蛳粉放入开水中烫烫软,捞入碗中,加入调料即可食用,简单好吃。
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将螺蛳粉放入开水中焯烫,捞出沥水后加入调料和汤水即可。
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发布时间 2023-06-27
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