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你好,想要制作绿豆糕吗?那么让我来为大家介绍一下具体的步骤:
准备好主要的材料:绿豆、糯米粉、糖和清水。其中绿豆最好提前泡发,时间最好在6小时以上。
接着,把泡好的绿豆放入锅中煮熟,注意要加足够的水,煮的时间大约为20-30分钟左右,一定要煮烂,让绿豆变成糊状。将煮烂的绿豆倒入钵中,用搅拌器打成糊状,过滤掉筛子中的皮和颗粒。
然后,加入适量的糖搅拌均匀,糯米粉也要分次加入,同时不断地搅拌,直到面糊与绿豆糊完全混合均匀。
接下来,将容器内刷上一层薄薄的油,倒入面糊后将其摊平放入蒸锅中,大火蒸15-20分钟。待绿豆糕蒸熟后,取出用刀切成适合大小即可上桌了。
这样制作出来的绿豆糕,口感会更加细腻、软糯,让人爱不释口。如果你喜欢,还可以在制作过程中加入一些可能会提升口感的辅料,如红枣、花生等。希望我的回答能够对你有所帮助。
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发布时间 2023-06-26
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绿豆糕是一道传统的中式点心,主要采用绿豆粉和糯米粉制作,口感软糯甜美。
将绿豆粉和糯米粉混合,加水拌匀成糊状,蒸熟后制成糕点,口感软糯,健康美味。
喜爱吃绿豆糕的朋友可以自行在家制作,口感独特,而且十分简单易学。
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发布时间 2023-06-26
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将绿豆泡发,磨成绿豆浆;
将绿豆浆与糯米粉、糖混合搅拌,蒸熟成绿豆糕坯;
切成薄片,涂上适量油,煎至金黄色即可。
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发布时间 2023-06-26
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p绿豆糕是一道传统的中式糕点,制作简单。先将绿豆浸泡数小时后蒸熟,捣碎成泥状,加入糯米粉、椰浆、椰糖等材料拌匀,倒入蒸好的模具内再次蒸煮即可制成。p
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发布时间 2023-06-26
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用绿豆粉、糯米粉、白糖和水混合均匀,加入蒸锅中蒸15分钟。待**后切成小块即可食用,口感软糯,清甜可口,适合作为点心或早餐。
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发布时间 2023-06-26
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取适量绿豆粉加入清水和白糖,搅拌均匀成糊状。在沸水中煮熟,并搅拌均匀。待凉后切成块即可。
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发布时间 2023-06-26
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