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嗨，我是一位农技专家，同时也是一个美食博主。今天我想和大家分享如何制作美味的雪花酥。
雪花酥是一种非常受欢迎的中式饼干，通常是在中秋节和春节期间制作。它们的味道非常好，口感酥脆，外层呈现出一个雪花状的图案，非常漂亮。
材料清单：
- 低筋面粉200克
- 黄油110克
- 糖粉40克
- 鸡蛋黄1个
- 牛奶20毫升
制作过程：
1.将黄油切成小块，放入碗中室温软化。
2.软化后的黄油加入糖粉，用搅拌器（或手动）打发至变白，变松，变蓬松。
3.在打好的黄油糖面糊中添加鸡蛋黄，用搅拌器搅拌均匀
4.倒入低筋面粉，加入牛奶。用手揉成没干粉即可，不需要揉太久，以免筋道。
5.把揉好的面团放到保鲜膜内，压扁成饼状，放入冰箱冷藏一小时左右。
6.面团从冰箱拿出来，用擀面杖在案板上把面团擀平，厚度控制在1.5mm左右。
7.用模具把面团切成大小相对的长方形。
8.切好的面团放在烤盘上，送入烤箱，180度烤15分钟左右，烤的时间根据自家烤箱而定，到外边颜色半金色状态时烤好。
9.烤好的雪花酥取出，放到凉板上放凉，风扇通风的地方吹凉，一定要等彻底凉透后，才能装入密封袋保存。
小贴士：
在切割面团的时候，最好使用清水涂在刀和圆模上，这样会很容易把面团切出完美的形状和雪花造型。
如果您喜欢多种口味的雪花酥，您可以在制作过程中加入各种不同的食材，如杏仁片，葡萄干等。
这就是雪花酥的制作方法，是不是非常简单？快试试自己动手，制作一批美味的雪花酥吧！
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发布时间 2023-06-27
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雪花酥是一种咸香甜脆的传统小食，在制作过程中，关键是多次卷叠含油酥皮和入馅，牢记折叠技巧，再斜切入烤箱烘烤即可。
制作油酥皮时松软透气为重，可使用低粉搭配花生油、玉米油、色拉油细腻透气，制作馅料时可根据口味添加芝麻、红豆等材料。
烤箱预热、低温烘烤为保证雪花酥颜色均匀酥脆的关键，建议先预烤，再以底火烘烤，烤出黄金色后翻面继续烘烤即可。
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发布时间 2023-06-27
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p:雪花酥是一道传统中式点心，制作难度有一定挑战。首先需要制作出吐司面皮和油皮，再将两个皮进行包裹和擀平，切割成小块，在烤箱中进行烘烤即可。p:成品色泽金黄，口感酥脆，外层油皮香甜，内里吐司面皮松软，散发出奶香味道，是一份美味可口的小点心。p:制作雪花酥需要注意面团和油皮比例的掌握，烤箱温度的调节以及发酵时间等因素的控制。
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发布时间 2023-06-27
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将面粉、猪油和水混合搅拌成团，放至室温下放松20分钟。然后将酥油和面团擀成长方形，将酥油包裹在面团里，比方形面团稍微压扁，再次擀平，反复折叠6-8次，最后擀成一定厚度后切成条形。放入烤箱中烤至金黄色即可享受美味的雪花酥。
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发布时间 2023-06-27
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p:参照传统制作方法，将面粉、牛油、蛋液等材料充分混合**，制成面团，加入适量食用色素染色，制成各种造型；烘烤加注食用糖粉；口感香脆可口，是一种受欢迎的传统糕点。
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发布时间 2023-06-27
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雪花酥是一种传统糕点，制作时需用到低筋面粉、白糖等原料，并搅拌至面团，成型后入炉烘烤即可。口感酥脆可口，值得一试。
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发布时间 2023-06-27
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