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雪花酥是一种掌中雪，松软香甜，层次分明的小点心。制作过程虽然稍微有些繁琐，但只要注意每个细节，就可以做出美味可口的雪花酥。来介绍一下雪花酥的具体做法和配料：
配料：
- 低筋面粉200g
- 黄油100g
- 糯米粉70g
- 糖粉50g
- 鸡蛋1个
步骤：
- 将低筋面粉、糯米粉、糖粉混合均匀，筛入一个大碗中。加入黄油，用手捏成沙子状。
- 打一个蛋入沙子中，搅拌均匀。
- 将揉好的面团放在保鲜袋里用手捏成长条状，放入冰箱冷冻30分钟。
- 取出面团，切成薄片。
- 将薄片竖起来码成一排，相互翻折。然后横着切成4段，把翻折后纸张形成的“花瓣”挤成一圆形放在烤盘上。
- 烤箱静置30分钟，180度上下火烤10分钟。
注意事项：
- 面粉要筛入大碗中避免结块
- 黄油需要室温软化，容易和面团混合。
- 冰箱冷冻超30分钟可以让面团更加坚硬，更容易成型。
- 面团不要用力**，更不要揉成团，所以揉面团的时候手千万不要发力。
以上就是制作雪花酥的详细步骤和配料了。在制作过程中，要保持耐心和细心，每个环节都要非常注意。成功制作出美味的雪花酥，不仅能带给人们美味的口感，也是证明自己实力的最好方式。希望爱好者们可以在实践中得到更多的成长。
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发布时间 2023-06-27
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雪花酥的主要配料有面粉、油和鸡蛋，制作方法有烤和煎两种方式。其中烤法要求火候掌握好，煎法要慢慢煎至金黄色。在制作雪花酥时，可以根据口味加入葱花、芝麻、红糖等辅料。同时要注意和面时面粉与水的配比，面团的柔软度和粘度对于制作出好吃的雪花酥尤为重要。雪花酥有着酥脆可口的口感，尤以冬季食用更具香气。常见的口味有五香、芝麻、甜味、咸味等，是一道广受欢迎的传统糕点。
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发布时间 2023-06-27
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雪花酥是一种传统的中国小吃，主要原料是面粉和猪油，加入适量的糖和盐，拌匀后烤制而成。
制作时需要将面粉和猪油按比例混合，再加入少量盐和糖拌匀；然后分割成小团，压扁后叠合多层，然后再次压扁、切割成小块，最后烤制即可。
雪花酥口感酥脆，香味四溢，是一道适合作为甜点或点心的美食。
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发布时间 2023-06-27
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配料：低粉、泡打粉、猪油、白糖、鸡蛋。
做法：将泡打粉与低粉筛入容器，加入白糖和猪油混合，揉成沙子状，加入鸡蛋继续揉匀，封闭放置1小时，取小段擀平切条，切出鱼尾花纹，锅中加入油，180℃炸至浮起即可。
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发布时间 2023-06-27
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雪花酥是一种来源于广东的粤式糕点，内馅多为豆沙，口感酥脆，十分受欢迎。需要的配料有低筋面粉、白沙糖、食用油、猪油、糯米粉、豆沙馅等。具体的做法可参考相关的食谱，需要注意按照配料比例把握好操作时机。
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发布时间 2023-06-27
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雪花酥是驰名中外的传统糕点之一，其主要配料为低筋面粉、中筋面粉、奶油和水；常规做法为将奶油和面粉揉成面团，把面团切成小片后擀成饼状，然后揉成圆球状即可。
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发布时间 2023-06-27
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