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嗨，农技专家的我来回答这个问题了！要明确“粉藕”具体指的是哪一种莲藕。一般来说，我们所在的地区可能会有品种差异，所以最好选择当地出产的藕。
关于粉藕炖多久才能变得粉糯，需要注意几个要点。
第一，选用莲藕的时候，要选择结实、新鲜的莲藕，晒干表面的**可以保证藕入口更糯更甜。
第二，切藕的时候，藕的大小和厚度都会影响烹饪时间和口感。藕块太小太薄会炖烂，太大太厚容易煮不糯。所以，需要根据藕的大小和切块的大小适当调整时间，避免炖过头了或者是不糯的情况。
第三，量身定制的火候会更保险。通常情况下，在滚水中煮10-20分钟左右，然后换小火慢慢焖，如果一开始烹制时火候就比较大，容易烧糊。所以需要先把莲藕用滚水烫一下，然后煮到稍微变软后调小火焖煮，大概15-30分钟左右，莲藕会变得容易入口、口感糯松软，想要更加入味可以加点**、红枣等配料。
需要说明的是，烹制粉藕的口感和时间会受到藕的品种和大小、烹饪方式、个人口味等多种因素的影响。所以，建议大家在实践过程中尝试多种方法，找到最适合自己的方法。
希望我的回答能有所帮助！
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发布时间 2023-06-21
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根据个人经验，粉藕一般需要炖3-4个小时才能炖至粉糯状态，但具体时间还需要根据粉藕的品质、大小及炖的火候而定。
值得一提的是，炖粉藕时需要注意火候，过大的火可能会让粉藕烂糊，而过小的火则需要增加炖藕的时间。在炖藕期间可以适量添加**或红枣等配料，提升口感。
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发布时间 2023-06-21
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根据我的经验，炖粉藕最好用文火，炖至少3小时以上，最好能炖到4~5小时，直到粉藕变得粉糯为止。但具体炖的时间还要根据火力大小和粉藕的大小而定，可以适当调整。
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发布时间 2023-06-21
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根据粉藕的品种和大小，一般炖20分钟至1小时左右就可以变得粉糯。建议先水煮或蒸熟，再炖至几乎煮干，让粉藕完全吸收汤汁味道更佳。
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发布时间 2023-06-21
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粉藕需要煮至透，一般需要1.5~2小时。如果想让它更糯，可以用砂锅或高压锅煮，时间约为30~40分钟。最后加入红糖或**即可。
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发布时间 2023-06-21
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根据我的经验，粉藕需要炖至少2小时才会变得粉糯。炖煮时间较长可以使藕更易吸收汤汁，口感更香甜糯软。
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发布时间 2023-06-21
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