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普通鸡蛋生吃是我们日常生活中常见的一种食用方法，很多人喜欢将鸡蛋打在生牛奶中直接食用，或将生蛋液作为食材加工成生饮品或生煮菜肴食用。但是，普通鸡蛋生吃是否真的安全呢？
首先，生鸡蛋存在着患病风险。生鸡蛋中携带着一种名为沙门氏菌的细菌，这种细菌容易引起食物中毒，引起不同程度的腹泻、呕吐、发烧等症状。
其次，生鸡蛋的营养价值并不比熟鸡蛋高。与熟鸡蛋相比，生鸡蛋在口感上稍微爽口一点，但在营养价值方面相差不大，甚至因为减少了加热过程中部分营养物质的损失，有些营养素反而比生鸡蛋更容易被人体吸收。
再次，生鸡蛋中较高的胆固醇含量也是需要注意的问题。生鸡蛋中的胆固醇含量远高于熟鸡蛋，摄入过多易导致胆固醇累积，增加罹患心血管疾病的风险。
为了避免生鸡蛋的患病和胆固醇问题，建议大家在食用鸡蛋的时候，将它们完全煮熟或蒸熟，以确保卫生安全，并减少患病的风险，保护身体健康。
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发布时间 2023-06-21
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生鸡蛋含有沙门氏菌等细菌，可能导致肠胃疾病。而烹饪能使鸡蛋百分之百**细菌，更为安全健康。
生鸡蛋中含有一种名为卵白质结合酶的酶类物质，能影响人体对维生素B族的吸收，导致维生素B缺乏。在烹饪过程中这种酶就会被**，不会对人体造成影响。
综上，存活在生鸡蛋中的细菌和酶类物质都会对人体健康造成威胁，因此烹饪食用鸡蛋才是正确做法。
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发布时间 2023-06-21
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普通鸡蛋生吃可能会导致感染沙门氏菌、大肠杆菌等细菌，造成肠胃疾病，甚至导致肝功能异常，孕妇和老人更应避免食用。
建议将鸡蛋煮熟或煎熟，或是蒸至蛋黄和蛋白凝固。存放鸡蛋要冷藏，破裂鸡蛋不要食用，以免细菌污染。
如果对生鸡蛋热衷，可以食用无公害、有机、散养等土鸡蛋，这种鸡蛋感染细菌的几率要比大型养殖场鸡蛋低。
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发布时间 2023-06-21
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普通鸡蛋生吃有可能会导致细菌和寄生虫感染，如沙门氏菌、大肠杆菌、弓形虫等，引起肠胃不适、腹泻、呕吐等症状。
生鸡蛋中的蛋白酶***也会**人体对蛋白质的吸收，而煮熟的鸡蛋则不会出现这种问题。
为了健康起见，建议食用鸡蛋时要煮熟或煎熟，避免生吃。
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发布时间 2023-06-21
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普通鸡蛋生吃可能会导致细菌感染，如沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等，引起腹泻、呕吐、发热等症状。
另外，生吃鸡蛋的卵清中含有抗生素降解的物质亚硝酸盐，摄入过多可能会对身体造成影响。
建议将鸡蛋彻底加热煮熟后再食用，避免食品安全问题。
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发布时间 2023-06-21
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普通鸡蛋生吃可能会导致感染沙门氏菌、大肠杆菌等细菌，引发食物中毒。
生吃鸡蛋会**其内部营养成分的结构，影响吸收。
建议对于生鸡蛋加热煮熟后再食用。
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发布时间 2023-06-21
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