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当然可以！溏心蛋是一道非常好做又受人欢迎的小吃，使用普通鸡蛋也完全可以做出美味的溏心蛋。
我们需要准备足够的鸡蛋，最好选用新鲜的鸡蛋，因为新鲜的鸡蛋蛋白柔软，蛋黄完整。
接下来，将蛋放入锅中，加入冷水，水量以刚好超过蛋的高度为宜，加盖后大火煮沸，然后转小火，继续煮5分钟左右。
煮好后立即放入冰水中，稍微等待一会儿，使用勺子轻轻敲击鸡蛋壳，让蛋壳表面稍微龟裂，这样有利于将蛋壳剥去，同时也可以更好地包裹住蛋黄。
将鸡蛋剥壳，切开即可，大家可以根据个人口味轻微调整，可以适当加入少许盐和葱花，提升口感。
小贴士：如果你希望蛋黄更加稳定，可以在煮之前用**轻轻地扎一下蛋的底部，将蛋黄中的空气排出，这样煮出的溏心蛋更加美味可口。
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发布时间 2023-06-21
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普通鸡蛋可以做溏心蛋。
只需要将鸡蛋放入冷水中加热，热水开之后再转小火，大约煮6~8分钟即可做出美味的溏心蛋。
建议不要煮太久，否则溏心蛋就会变成全熟蛋了。
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发布时间 2023-06-21
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可以，将鸡蛋放入冷水中加热，水烧开后煮5-6分钟，取出切开即可。注意煮蛋时间和火候的控制。
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发布时间 2023-06-21
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可以。在沸水中将鸡蛋放入3-4分钟即可。溏心蛋的蛋黄应该会像鱼眼一样半液体状态。
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发布时间 2023-06-21
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可以的，将鸡蛋放入沸水中，加入适量盐和姜片，煮7-8分钟左右即可达到溏心的效果。
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发布时间 2023-06-21
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可以，将鸡蛋放入冷水中，加热至水滚后立即熄火，待片刻后取出即可。
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发布时间 2023-06-21
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