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如果你是一个热爱美食的人,那么你一定不能错过干芋头片。干芋头片作为一种常见的食品,其营养和口感都十分出色。接下来,我将为大家介绍一下干芋头片的家常做法。
我们需要准备充足的材料。我们需要采购新鲜的芋头,注意要选择外表完整、洁净无瑕的芋头。然后我们需要将芋头洗净去皮,并将其切成薄片,约为2-3毫米的厚度。
接下来,我们需要将切好的芋头片进行晾晒,需要晒干至表面没有水分,并且芋头片的颜色变成淡黄色或淡棕色。如果天气比较潮湿,可以使用烤箱进行烘干。
烘干后,我们便可以用花生油或植物油将芋头片炸至表面呈现出金黄色。这时可以加入少许盐和糖调味,让其更加美味可口。
将炸好的芋头片晾凉即可。我们可以将其装入干燥的容器中保存,可以保存数月之久。
烘干和炸制都是关键步骤,并且时机要把握好。这样,制作出来的芋头片会非常香脆可口。大家可以尝试一下这个简单易学的家常做法。
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发布时间 2023-06-25
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将芋头去皮切成片,并将其放入锅中煮熟后捞出,然后加入盐和五香粉拌匀,再放入烤箱中烘烤至干燥即可。
为了保持口感的脆炸,可使用空心菜油炸芋头片,然后再放入五香粉和盐中搅拌即可。
在烘干芋头片时加入适量的蜜糖或红糖,可使芋头片更加香甜可口。
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发布时间 2023-06-25
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1.将芋头洗净后切成片,用清水泡浸5分钟后去除淀粉;
2.将芋头片用热水焯水后捞出备用,锅中放油烧热,将蒜末、姜片爆香后加入芋头片和适量盐炒匀即可;
3.翻炒时不要过多搅拌,倒入花椒粉末后翻炒均匀即可上桌。
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发布时间 2023-06-25
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将芋头洗净去皮切片,放入开水中略焯烫。沥干水分,加入盐和五香粉拌匀,再在芋头片上适当撒些面粉。用少量油将平底锅涂抹均匀,放入芋头片,中小火慢慢煎炸,翻面煎至两面金黄即可。
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发布时间 2023-06-25
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首先将芋头洗净切成片,然后将片煮熟,捞出沥干水分,撒上少许盐和五香粉,再用烤箱或空气炸锅烘烤至金黄酥脆即可。
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发布时间 2023-06-25
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用刀片将新鲜芋头切成片,晾晒至干燥。在锅中热油,加入芋头片炸至金黄色,放入盐和味精,即可食用。
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发布时间 2023-06-25
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