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嗨，我很高兴能够为您提供关于蒸肉粉蒸肉的做法。
蒸肉粉蒸肉是南方地区美食之一，主要原料是肉粉和肉类，做法简单易行，口感鲜美。是具体的做法。
主料：
500克五花肉
500克肉粉
辅料：
适量的葱姜蒜、料酒、盐、生抽、鸡精
步骤：
1.五花肉洗净切成小块。
2.把肉块倒入碗中，加入适量盐、料酒、生抽、姜末蒜末和少量鸡精搅拌均匀，腌制半个小时。
3.取一大碗肉粉，用凉水冲泡，搅拌均匀，静置片刻，将水分蒸发后，再用手确认肉粉不粘连，蒸笼上刷油后将制成的肉粉放入蒸笼里蒸约10分钟。
4.将腌好的五花肉放入锅中，倒入适量清水，加入少量料酒、生抽、葱、姜、蒜和盐，开锅后转小火慢慢炖煮50分钟左右，肉变软时放入一小勺鸡精。
5.将煮好的五花肉块放到蒸好的肉粉上再上大蒸锅蒸20分钟，直至肉粉充分膨胀，与五花肉块融为一体，即可出锅。
蒸肉粉蒸肉是一道地道的南方传统美食，味道鲜美、营养丰富而不腻口。您可以根据自己的口味**搭配作料，增添风味。解馋的同时还能享受健康美食，非常值得一试。
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发布时间 2023-06-27
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首先准备肉粉和肉末，加入适量葱花、姜末和盐、料酒、酱油等调味料拌匀，用清水加入肉粉搅拌成较稠的面糊，将肉末铺在蒸碗底部，将面糊倒在肉末上，用勺子将面糊轻轻拍实，再放蒸锅中蒸20至30分钟即可。
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发布时间 2023-06-27
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蒸肉粉制作简单，主要材料是糯米粉和肉馅，可以根据个人口味添加花菇、香菇等食材，参考比例为5:1。首先将糯米粉加入开水中搓成不粘手的团，再将团分割成小块包入肉馅，隔水蒸15分钟即可食用。
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发布时间 2023-06-27
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首先将糯米粉、淀粉、生粉混合，加入开水搅拌成团，搓成小球备用；接着把肉用食盐、料酒、葱、姜腌制，用搅拌器搅成肉泥，加入调料搅拌均匀，放入事先准备好的小球中，上锅蒸15-20分钟即可。
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发布时间 2023-06-27
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蒸肉粉是南方特色小吃，以米粉皮裹肉馅，鲜嫩香辣，口感独特。首先将肉馅加入适量调料拌匀，用米粉皮裹成小圆团，上锅蒸15分钟即可。
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发布时间 2023-06-27
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蒸肉粉是广东传统的小吃之一，主料为肉糜和粉皮，口感鲜美。将肉糜拌上调料后搓成肉丸，再用粉皮包裹，蒸熟即可。
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发布时间 2023-06-27
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