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首先要看你的芝麻螺大小，如果是大个的芝麻螺，蒸的时间就要稍微长一些，一般需要蒸10-15分钟左右。如果是小个的芝麻螺，蒸的时间则可以适量缩短，大概5-10分钟即可。
还需要根据你的蒸锅功率来定。一般的蒸锅功率在600-800W之间，如果你的蒸锅功率较高，则蒸的时间也要稍微缩短一些。
我还要提醒一点，蒸芝麻螺的时候不要烧开水后直接把螺肉上锅蒸，因为这样做会导致螺肉可能因为温度过高而变得硬嚼。建议用中小火加温，待蒸锅内水蒸气冒出时，再放上螺肉，这样蒸出来的芝麻螺口感更加嫩滑，而且不会变得太干。
蒸芝麻螺的时间需要根据螺的大小和蒸锅功率而定，一般来说10-15分钟左右。而且为了更好地保持口感，可以用中小火加温后再上螺肉蒸。
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发布时间 2023-06-27
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一般情况下蒸芝麻螺需要大约8-10分钟，但具体需要视蒸的量和锅具而定。需要注意的是，芝麻螺蒸熟后应立即食用，不宜放置时间过长。
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发布时间 2023-06-27
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建议芝麻螺清洗后蒸10-15分钟，能够使其变色、收缩，并**携带的寄生虫卵。也可以在蒸的过程中加入适量的姜蒜和料酒，去腥增香。
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发布时间 2023-06-27
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芝麻螺蒸制时可先用开水焯一下，然后用大火蒸8-10分钟，根据螺的大小适当延长或缩短蒸煮时间。
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发布时间 2023-06-27
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芝麻螺蒸约8分钟左右，熟透即可，忌蒸时间过长。
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发布时间 2023-06-27
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芝麻螺蒸15到20分钟，口感更佳。
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发布时间 2023-06-27
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