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芝麻螺是一种双壳类软体动物，主要生产地在福建、广东等地，常见的有腰果螺、福寿螺、青口螺等。它的形状像一个小小的螺丝，口感细滑，肉质丰厚、美味可口。芝麻螺是常见的菜品之一，一般用于稍微烧煮，喜欢吃麻辣口味的人可以用花椒煮，口感较为浓郁。
而花甲是一种有壳的软体动物，主要生产地在广东、福建、台湾等地，外形呈扁平状，貌似植物的花瓣，口感弹牙，肉质鲜嫩、甘甜。常用于火锅、炒菜等，花甲的口感清香，十分适合用来下酒。
芝麻螺的口感细滑，肉质丰厚，花甲则口感弹牙，肉质鲜嫩。芝麻螺适宜用于稍微烧煮，而花甲的应用范围更为广泛，既可以用于火锅、炒菜，也可以单独烹饪。在选择这两种海鲜食材时，可以根据自己的口味偏好和食用场合进行选择。
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发布时间 2023-06-27
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芝麻螺和花甲都是贝类，但芝麻螺有黄色芝麻样的纹路，而花甲的外壳则呈灰色或黑色，且纹路相对不明显。另外，芝麻螺的肉质较为韧实，而花甲肉质柔软，适合做炒菜或清汤火锅。
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发布时间 2023-06-27
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芝麻螺和花甲都是很受欢迎的海鲜，但它们来自不同的动物。芝麻螺是来自芝麻螺的壳，而花甲是来自完全不同的动物——花蛤。在口感和鲜味方面也有很大的不同。
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发布时间 2023-06-27
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芝麻螺和花甲都属于海鲜类食材，但芝麻螺的外壳比较硬，口感比花甲嚼劲大，且芝麻螺在处理时需要去除毒肠，熟煮时间也需要更长。
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发布时间 2023-06-27
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芝麻螺和花甲都是海鲜类食材，但芝麻螺肉质较鲜甜嫩滑，入口不腥；而花甲则更适合用于烹饪，口感鲜嫩爽滑，味道更突出鲜美。
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发布时间 2023-06-27
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芝麻螺和花甲都是海鲜类食材，但芝麻螺肉质较细腻，味道较清香；而花甲则肉质较硬，口感较鲜美，容易炒制出香气。
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发布时间 2023-06-27
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