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材料:
新鲜的杨梅、白砂糖、水。
步骤:
1.首先将新鲜的杨梅挑选出来,一定要挑选颜色鲜艳,果实丰满的杨梅。
2.将杨梅用清水冲洗干净,晾晒干水分。
3.将白砂糖和水放入锅中慢火熬制成糖水,可以根据个人喜好调整糖水的甜度。
4.将晾干的杨梅放入糖水中,开小火煮制。
5.不断地搅拌,煮至杨梅变软,表面浮起了许多的气泡时,就可以关掉火。
6.等待**后,将杨梅蜜饯装入干燥无菌玻璃瓶中,密封保存。
注意事项:
1.在煮制过程中,一定要小火慢煮,不要着急,这样可以保持杨梅的完整性,让它们更加入味。
2.为了确保杨梅蜜饯的质量卫生,保存前要确保容器干燥无菌。
杨梅蜜饯是一道非常美味营养的小吃,在制作杨梅蜜饯的过程中,一定要根据自己的口感调整糖水的甜度,不过最好不要过度添加糖分。制作完成后,保存在干燥无菌的容器中,就可以在闲暇时间享受这一美食了,同时还可以保持身体健康。偷偷告诉你们,杨梅蜜饯搭配牛奶,味道更加醇香哦。
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发布时间 2023-06-26
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杨梅蜜饯的制作方法:
1.将杨梅洗净沥干水分,加入适量**搅拌均匀腌泡10-20分钟。
2.将腌好的杨梅放入锅中,煮至汁浓时加入柠檬汁或白醋搅匀,煮至汁再次浓稠时关火。
3.将杨梅捞出晾凉并晾干,拿出蜜饯纸,将杨梅一个一个包好并码放在干燥通风的地方待风干即可。
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发布时间 2023-06-26
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步骤一:准备新鲜无斑杨梅约600g,清洗干净晾干备用。
步骤二:加入适量细砂糖,搅拌均匀静置20分钟。
步骤三:开大火炖煮至浆汁黏稠,晾凉后晒至不沾手,即可放入密封瓶中保存。
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发布时间 2023-06-26
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杨梅蜜饯制作:
1.挑选优质新鲜杨梅,洗净沥干水分。
2.将杨梅放入锅中煮烫,去除果皮和籽。
3.用白糖和清水按照1:1的比例制成糖水,加入适量的檀香粉和盐,搅拌均匀。
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发布时间 2023-06-26
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用新鲜的杨梅,去蒂、洗净,放入清水中焯水,捞出沥干备用;再用开水将晾干的杨梅焯一下,捞出沥干,和砂糖、柠檬汁混合均匀倒入无锅粘的平底锅,用小火炖至糖分充分被杨梅吸收即可。
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发布时间 2023-06-26
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首先将杨梅洗净晾干,去掉梗和坏果,再将杨梅放入锅中加水煮至果肉软烂,捞出晾凉。接着,将杨梅和白糖按一定比例混合均匀,等待杨梅充分吸收糖分后,放入烘干机中烤至干燥即可。
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发布时间 2023-06-26
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