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杨梅是夏季里比较常见的水果之一，有红色和黑色两种。而今天我要介绍的就是杨梅酒的泡法和制作方法以及它的功能和效果。
制作材料：
新鲜杨梅，白糖，白酒。
制作方法：
步骤一：将新鲜的杨梅洗净沥干水分。
步骤二：将每千克杨梅加入一斤白糖，搅拌均匀腌制15分钟。
步骤三：将腌制好的杨梅装入宽口玻璃瓶中，然后倒入适量的白酒。注意，白酒一定要淹没所有的杨梅并留有1厘米左右的距离，以免盛放过多而渗漏。
步骤四：将盖子紧密封上，放置在阴暗凉爽处发酵，摇晃瓶子3-5次，每隔2天或3天搅拌一次，放置3-4个月即可食用。
杨梅酒的功能和效果：
杨梅酒不仅口感醇香、回味悠长，还有以下的健康效果：
一、李时中说过，“杨梅可以止泻”。杨梅中包含的果胶、纤维等物质具有很好的润肠作用，有助于缓解便秘，并且能够帮助消化系统及时清出体外废物，进而降低得肠癌等恶性肿瘤的风险。
二、杨梅酒含有丰富的植物鞣酸和多酚类物质，有良好的收敛效果，具有很好的止血和止痛作用。
三、杨梅酒里面的糖分、有机酸含量高，能起到很好的解热退烧作用。还有些轻微感冒、食积、口腔等小症状也有很好的缓解作用。
杨梅酒是一种饮用养生酒，适量饮用可以起到良好的养生保健作用。不过需要注意的是，由于杨梅酒中酒精的存在，不宜过量饮用，否则容易对身体造成不利的影响。
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发布时间 2023-06-27
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杨梅酒制法简单，将洗净的杨梅放入果酒瓶，倒入糖和白酒后，放置阳光充足、通风干燥的地方，定期摇晃即可。
杨梅酒口感独特，有提神醒脑、健脾开胃、润肺止咳等功效，适宜少量饮用。
杨梅酒也可用来泡水、做饮料，或加入水果沙拉、蛋糕等食品制作。
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发布时间 2023-06-27
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杨梅酒是以杨梅为原料，经过发酵和陈酿而成的一种有机酸性酒料，能够增强空腹消化，降低胆固醇，以及预防胃癌等功能。泡制杨梅酒时应先清洗杨梅干净，再用高度白酒或米酒浸泡，加入适量**或蜂蜜，放置阳光下浸泡10-20天即可成熟。
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发布时间 2023-06-27
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杨梅洗净之后用酒精消毒，将杨梅放进装有白酒的罐子内浸泡数月，直到酒的颜色变成深紫色，喝时可以直接以果酒形式饮用或兑水饮用，能够促进胃肠**，增强免疫力，预防感冒等疾病。
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发布时间 2023-06-27
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杨梅酒的制作方法：先将新鲜杨梅洗净晾干，再加入适量白糖和白酒，密封放置两个月即可饮用。功能和效果：具有养颜美容、健脾益胃、清热解毒等功效，是一种香甜可口的酒类饮品。
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发布时间 2023-06-27
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杨梅酒是以杨梅为主材制成的高酒精度酒，具有营养丰富、滋味独特等特点。制作方法简单，可根据个人口感选择加糖量和浸泡时间。饮用时可以提神醒脑，且有利于血液循环。
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发布时间 2023-06-27
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