小银鱼 - 农产品种类 - 提供实用农业种植技术

小银鱼简介

小银鱼，又称小黄鱼、银钮鱼、花鲢，是银鱼科动物的一种，属于常见的淡水和半咸水小型鱼类。在日常生活中，小银鱼是一种美味的鱼类，风味鲜美，营养丰富，相信很多人都非常喜欢。

小银鱼的分类和特征

小银鱼属于软骨鱼纲硬鳞亚纲银鱼科、叶尾亚科、亚东银鱼属的鱼类，是银鱼的一种。它的头部圆锥状，眼睛大而圆，鳃盖具有明显的鳞状结构，鱼体扁平而长，在体形上与银鱼相近。但相比银鱼，小银鱼的体形要更长而略微扁平，并且有淡黄色的颜色，腹部与背部之间有一条红色线，其鳞片也要更大。

小银鱼的生长环境

小银鱼生长在多种环境中，如淡水、半咸水、河流、湖泊和海洋等。在中国，江苏和浙江是小银鱼主要分布地区，但其在四川、贵州、云南、广东、广西等地也能发现其踪迹。同时，小银鱼的生长温度为12℃-30℃之间，最适环境温度大概是20℃-25℃，其生长需要的水体氧气含量要高于普通的鱼类生长，PH值大概在7.0-8.5之间。

小银鱼的营养价值

小银鱼是一种营养价值非常高的食材，其主要成分是蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、铁等，孕妇、老人、贫血人群和儿童食用非常有好处。此外，小银鱼还含有鲤鱼中所没有的氨基酸精氨酸和异亮氨酸，可以帮助提升免疫力，预防多种常见疾病。

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