苦瓜茶 - 农产品种类 - 提供实用农业种植技术
苦瓜茶
苦瓜是一种蔬菜，也被用于药用和饮料。苦瓜茶就是将苦瓜晒干、切碎，加入开水冲泡而成的一种花草茶。苦瓜茶味道苦涩，但是营养成分丰富，对健康有不错的保健功效。
苦瓜的营养和功效
苦瓜中含有多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素A、铁、钙等。苦瓜还含有多余90%的水分，对于清润肌肤，降低血压、降血脂等方面也有一定的作用，其茶叶在药用方面更是与降血糖，预防糖尿病、预防癌症等功效相关联。
制作苦瓜茶的步骤
1.准备苦瓜：将苦瓜切成薄片，晾干备用。
2.准备茶具：准备一个干净的玻璃壶或茶壶。
3.准备水：将水煮沸，煮沸后放置一段时间降温至80℃C左右。
4.泡制苦瓜茶：在壶中加入苦瓜片和热水，静置5分钟即可。
5.调味：如果苦瓜茶口感过于苦涩，可以在其中加蜜糖、薄荷或柠檬等以减轻口感。
苦瓜茶的饮用方法
苦瓜茶每天适量饮用，有很好的保健作用。建议每天饮用2~3杯，口感与咖啡近似，茶性醇和，经常喝以降低血糖和其他疾病的风险。
注意事项
1.苦瓜茶在热水下冲泡，不再长时间泡制使用。
2.若是在高温下泡制过长会造成苦瓜中的苦味物质过多，口感更为苦涩。
3.由于苦瓜茶口感较苦，口味较重，不适宜在空腹时饮用，易引起肠胃炎症反应。
申明
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