罗汉果糖 - 农产品种类 - 提供实用农业种植技术

罗汉果糖是一种什么样的糖?

罗汉果糖，是由罗汉果果实中提取出的天然低甜味糖分离物，属于天然、安全、健康的天然糖。糖的主要成分是甜菜糖及糖化物，而罗汉果糖除了含有甜菜糖和糖化物的糖分外，还含有罗汉果苦味素，因此味道略带苦涩，但比人工添加的甜味剂更安全、健康。

罗汉果糖的功效有哪些?

从中医角度来说，罗汉果糖味苦、寒，有清热解毒、润肺、利咽的功效。现代医学研究表明，罗汉果糖不但味道好，而且对人体有很多好处。它不产生糖尿病，能提高人体的免疫力，降低胆固醇，有助于防止导致血管病变的氧化物质。

如何使用罗汉果糖?

根据实际需要，可以将罗汉果糖加入茶、咖啡、奶茶、面包、糕点等食物中，也可以单独口服。但是，需要注意的是，罗汉果糖糖量比较少，如果需要达到甜度调节的目的，需要加的量相对偏大。同时，由于罗汉果糖味道略带苦涩，建议在使用时适当控制糖量。

罗汉果糖种植的条件和注意事项

罗汉果是亚热带及温带地区的常见落叶灌木、乔木，喜阳光充足、温暖、湿润的环境。它对水分需求较大，但不能长时间淹水。对土壤和水分要求不高，能适应较差的土壤和较贫瘠的土壤，但在肥沃的、排水良好的、酸性至微碱性的土壤中生长最好。

罗汉果的开花结果比较连续，每年早春刚刚过后和9-10月之间是两个果实期，注意采摘要在果实颜色变红且果实刚刚有轻微软化时采摘，也可以等果实自然掉落后再集中采摘。在罗汉果的生长周期需要注意灌水、除草、修剪枝叶、防治蚜虫等，从而提高收成，增加果实的品质和经济效益。

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