鸡架：鸡副产品中的一颗明珠

鸡架作为鸡副产品之一，是指在鸡的屠宰过程中去除内脏和皮的部分，一般被认为是没有价值的垃圾部分。但实际上，鸡架是一种非常有营养价值的食材，且在园艺和风水方面也有着极好的用途。

营养丰富，不应浪费

鸡架中含有大量的胶原蛋白和钙，尤其是鸡胸肉比例较高，所以它可以用来熬制鸡汤或高汤，也可以作为火锅的食材。据了解，每100g鸡架中含有约11.1g蛋白质和480mg钙，是极为丰富的营养来源。

观赏价值，用于盆景

除了作为食材，鸡架还有着非常好的园艺用途，可以用来做盆景。在制作盆景时，鸡架可以提供独特的质感和形状，可以通过修剪和造型来打造出各种奇特的造型，比如仿佛一座小山，或像是一片竹林等等。

风水催财，将鸡架运用于风水

在风水方面，鸡架也有极好的作用。传统上认为鸡架代表着“支撑”、“托起”的意义，将鸡架放在店铺或家里，可以为主人带来财运。同时，鸡架也可以用来镇宅煞神、消灾辟邪，为家庭带来平安和安宁。

在正视鸡架这一看似边角料的副产品时，我们可以发现，其实它不仅仅是可以作为食材，它在园艺和风水方面也有着非常好的应用前景。我们要正确认识鸡架的价值，充分应用它的多重作用，为人们带来更多的福利。

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