田鱼 - 农产品种类 - 提供实用农业种植技术
田鱼介绍
田鱼（tian yu），属于江苏绍兴一带特有鲤科水中脊椎动物，形似鲤鱼但比鲤鱼更小，体型圆胖，身体长约10厘米左右，平均重量约20克，也有一些重达50克的大个体。田鱼的口和牙齿发达，吃虫子为主，也是鱼汤的重要原料之一。田鱼寿命短，一般只有1年左右，在水质良好的环境下会繁殖并产卵。田鱼的产量不高，因此价格也比较昂贵，非常珍贵。
种植
田鱼的养殖必须在清水环境中进行，水质清澈透明，氧气充足，水温在18℃~24℃之间最适宜。田鱼应该栖息于水底的泥沙中，以此作为栖息和筑巢的场所，而泥沙污染过多和水质不佳的水域不适合田鱼的生长。因此，在田鱼的栽培中必须注意水质清洁和水质的恒定。另外，田鱼是食肉鱼，为了使其得到足够的养料，应该适当投喂其他小型水生生物，比如水蚤、小溞和浮游生物等。
食用&食疗价值
田鱼是一种美味的鱼类,在江浙一带很受欢迎，口感细嫩，肉质鲜美。同时田鱼肉中含有丰富的营养成分，例如蛋白质、脂肪、钾、钙、磷等，它的营养价值跟其他鲤科鱼种相比都比较高。田鱼是一种被广泛认可的滋补食材，常用于滋阴补肾、调养身体、益气壮阳的配方。根据《本草纲目》的记载，田鱼味甘、温性，有补肾益精、滋补肝肾、润肺止咳等功效。
鱼和风水
在风水学观念中，鱼是吉祥、幸福、富贵、长寿的象征之一。尤其是金鱼和锦鲤，在风水中非常受欢迎。而田鱼由于其鱼类中的珍品身份，因此在风水学中也有一定的声誉。据说在居家中养一缸田鱼，对于居家旺财、助事业、家庭和睦都有不错的作用。
结论
总结来看，田鱼是一种珍贵的鱼类，不仅味道鲜美、营养丰富，还有着丰富而有益的食疗价值，同时也是风水学方面一个黄金的吉祥象征。田鱼的养殖需要环境恒定水质好，同时还要适当投喂小型水生生物，让其生长得更加健康。作为高级农技专家，我们必须深入了解田鱼等珍贵水产种养殖、栽培的知识，不断深入发掘它的种养殖技术及经济价值。
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