关心您的身体健康：橄榄竹蔗汤
橄榄，也称油橄榄、乌橄榄，是很常用的食材，竹蔗是一种传统的草药食材，两者一起搭配煲汤，有助于提高人体的免疫力，广泛消暑防暑。但是，医学上认为，如果不是基于科学依据的正确搭配，草药、食材的煲汤搭配很容易导致过量负担体内，严重危害健康。
合理搭配食材：医药功效与味道
橄榄竹蔗是相近的天然食物，通过合理的搭配，可以提高其特有的医药功效和营养价值。橄榄的营养日常饮食中的不可或缺，其中含有丰富的维生素和矿物质，可以调节人体平衡、提高免疫力。而竹蔗常常用于清热解毒、消暑解暑、香料药等等。两者在煲汤的过程中，可以有效地互相搭配，提高营养和食品的味道。
橄榄竹蔗煲汤既符合人们的口感需求，更有益于健康，具有比较强的药用和保健效果。但橄榄和竹蔗的合理搭配也有讲究，未必能混搭就是有益。医生建议，在煲汤过程中一定要懂得适量，因为每种食物的性质不同，煲汤也存在一些禁忌搭配。
煲汤禁忌：正确理解次序要求
一是次序：竹蔗煮久煲汤，竹蔗就会漫出一种甜蜜清香，所以应该先将竹蔗浸泡一段时间，再放入橄榄一起煲汤。二是量的**：在食材的选择上，只有合理搭配，在配合和用量上才是科学的，避免过量。
橄榄竹蔗煲汤可以是合理的，既能够满足人们的口感需求，还可以更好地促进健康。制作的过程只要掌握好对次序和量的要求，就能够营养更好，口味更佳。
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