探究杨梅酒的功效和作用
杨梅酒是一种采用杨梅为原料经过酿造而成的酒品，该酒在我国南方和东南亚一带颇受欢迎。杨梅酒除了口感醇香之外，还有一定的保健功效，下面我们将从多方面来为大家介绍杨梅酒的功效和作用。
促进血液循环
现代医学研究表明，杨梅酒中的杨梅酸、花青素等成分有助于保护血管壁，并且具有降血脂、降胆固醇、降血压等效果，有助于促进血液循环和减少血栓的形成。
同时，由于杨梅酒中含有一定的酒精成分，适量饮用可使血管扩张，血液循环得到更好的保障。
促进消化
杨梅酒里含有多种有益成分，包括柠檬酸、苹果酸、橙酸、琥珀酸等有助于促进消化液分泌，帮助消化食物。而且适量饮用杨梅酒还有助于改善胃口，调节肠胃功能，有助于消除食欲不振、恶心、呕吐等症状。
改善视力
杨梅中含有大量的维生素C、花青素以及多种抗氧化物质，这些成分有助于保护眼睛，改善视力。杨梅酒虽然含有一定的酒精成分，但是在适量饮用的前提下，可以改善人体的循环大脑血流，从而提升人体的视觉效果和对色彩的感知。
再加盐，保质期更长
关于杨梅酒保质期的问题，我们可以先从杨梅酒的制作方法入手。首先将杨梅淘洗干净，然后用盐**杨梅，将杨梅表面的细菌、黏液等物质去除干净。之后在杨梅中加入白糖、酒曲等原料，进行酒的酿造过程。
一般来说杨梅酒开封后应该在30天内饮用完毕，否则品质和口感都会有所下降。不过，如果在酿造杨梅酒的时候加入适量的食盐，则可以延长杨梅酒的保质期，增强其耐存放性。毕竟食物中的细菌在高盐浓度下难以生存繁殖。
适量饮用杨梅酒有很多好处，但是需要注意的是饮用过量可能会增加身体的负担，进而导致身体健康问题。因此，在享受酒品之余，也要注意控制饮酒量，对于一些容易上火、身体虚弱的人群，应尽量避免饮用杨梅酒。
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