如何存放新鲜凤尾菇？
新鲜凤尾菇是近年来备受市场欢迎的高档菌类蔬菜之一，深受消费者和农民朋友们的喜爱。由于其的口感细嫩、营养丰富、菌肉紧实等特点，所以价格也比其他菌类要高。在选择和保管凤尾菇时需要注意一些问题，这样才能保证凤尾菇的口感和质量。在这篇文章中，我将分享一下我多年来的扎实经验，告诉大家如何有效的存放和保管新鲜的凤尾菇。
1.选择新鲜的凤尾菇
在购买凤尾菇时，应选择新鲜、完好、无虫害、无腐烂的凤尾菇，这是保证凤尾菇后续存储质量的前提。应该采用新鲜而健康的凤尾菇作为储存的材料，并注意不要购买受到损伤或已经开始变质的凤尾菇。
2.储存凤尾菇的适宜环境
凤尾菇应放在阴凉、通风、干燥的环境中，避免阳光直射。储存时所处的温度应为10℃-15℃。
3.容器的选用
凤尾菇的存储容器可以选用纸袋或塑料袋，袋子中间要打上小洞，有助于通风，避免菌类窒息、滋生细菌导致变质。
4.存放时间的长短
凤尾菇通常在初收后保鲜时间较短，一般为3-5天，所以要尽快吃掉，如果需要储存，需要采取特殊措施，提高其保鲜时间。
5.确定存放的位置
凤尾菇不宜与氧化剂存放在一起，否则容易变黑、变软，影响口感和品质。应远离开氧化剂的环境，尽量与温度较低的蔬菜和水果等其他储存室保持距离。
6.制作干凤尾菇
将切好的或整个凤尾菇，晾干至于用微波炉或者烘干机进行烘干，变成干凤尾菇，这样不仅可以降低生物体的灰分，便于长时间收藏，而且可以保证营养品质特别是叶绿素和其他物质不易流失。干凤尾菇在存放,运输里也更方便。
凤尾菇的储存是需要注意很多细节的，以上是我多年种植和储存凤尾菇的经验总结，相信新鲜的凤尾菇在大家的呵护下，可以更长久的保鲜，也能让更多消费者享受到这味美的菌类蔬菜，这对于人体健康和生产农民都有很大益处。感谢大家访问天天花木城，更多的农艺信息会在后续的文章中不断为您呈现。
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