盘点香米拉温泉酒店的美味特色
香米拉温泉酒店坐落于温泉胜地——黄山市黟县香米拉温泉景区内，不仅有美丽的自然景观，还有丰富美味的食品。而其中最特色和受欢迎的美食就是香米糕了。下面，我将讲解如何制作香米糕以及香米糕的营养价值和保健功效。
制作香米糕的步骤
选购高质量的香米在制作香米糕的过程中，材料起到至关重要的作用。在选择香米的时候，要选购成色完整且品质过硬的香米，以尽可能地保留香米的营养成分和口感。
去除香米的杂质和水分在宽口碗中洗一遍香米，把水倒掉后加入适量的水，浸泡20-30分钟。然后筛去杂质和沉淀物，倒掉多余的水分。
放入蒸锅内蒸煮将已经发好的香米放入蒸锅中，大火蒸20-30分钟后取出备用。
加入油、盐和调味料将蒸好的香米用勺子搅拌至变成一段状，然后加入适量的油、盐和自己喜欢的调味料，再仔细搅拌均匀。
放置一段时间并制成长形状将调好味的香米糊放置10-20分钟，让其充分松弛。然后用模具将其制成长条状。
上蒸锅蒸煮最后制成糕将长条状的香米糕放入蒸锅中蒸煮15-20分钟，取出后放凉。等到香米糕渐凉时即可切成合适的大小，准备享用。
香米糕的营养与保健功效
香米糕不仅美味可口，而且它还有很多的营养和保健功效。其中，香米糕含高含量、低脂、低热量，适合各种人群食用。而且香米糕还富含膳食纤维，有助于排毒排便和降低血脂、血糖。
此外，香米糕还富含维生素和矿物质，如大量的维生素B、碳酸氢钠、镁、钙等。这些物质都是身体所需的，能够保持新陈代谢的正常进行，同时，还能起到保护心血管健康和改善皮肤质量的作用。
结语
通过上述制作步骤和营养功效讲解，相信大家已经非常了解香米糕的制作和价值。香米糕既可以作为品尝小吃，又可以作为健康营养品，可以说是一道兼具美味与健康的民间传统佳肴。如果您喜欢这道菜，不妨自己试着动手制作一下，相信一定能够制作出非常美味的香米糕，更多的农艺知识请关注天天花木城。
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